中新社上海9月26日電 題：第48屆世界技能大賽收官 熱門賽項亮點頻出

　　中新社記者 王笈 李佳佳

　　終場鈴聲與歡呼聲在國家會展中心(上海)交織在一起，第48屆世界技能大賽(下稱“世賽”)26日傍晚結束長達4天的技能“酣戰”。連日來，全球1300余名選手在此“巔峰對決”，多個熱門賽項的競賽場地圍滿觀眾，“高手過招”的場面令人目不暇接。

　　月洞門裏上演中西園藝對決

　　“手搓”石墻、假山……園藝項目是世賽公認的“體力擔當”之一，也是不少觀眾心中的“最美賽場”。本屆世賽將中式園林作為官方賽題，月洞門裏上演的中西園藝對決，讓“咫尺山林”的東方意境有了跨越山海的詮釋。

　　世賽園藝項目場地經理李雙全26日接受中新社記者採訪時透露，今年2月，競賽經理曾在中方代表的陪同下，參觀了豫園、申園等具有中國特色的景觀，認為中式園林明顯區別於往屆世賽的園林風格，最終定下本屆賽題的設計方案。

　　比賽現場，花窗、鋪地、假山、植物景觀等競賽模組在各國選手手下一一成型，細節之處的圖案設計各具特色。李雙全認為，園藝項目對選手的綜合統籌能力、細節把控和持久耐力都提出極高要求，不僅關乎城市的美化，更承載著生態修復與提升人居幸福感的現實意義。

　　皮蛋、酒釀進入西餐烹飪賽道

　　烹飪(西餐)項目賽場上，鮮少出現在西式廚房的中國傳統發酵食品——皮蛋與甜酒釀進入“神秘食材”清單。

　　按照世賽傳統，每屆東道主都會拿出本土代表性食材作為挑戰素材，以此考驗廚師跳出固有烹飪框架、開展創意重構的能力，例如此前的法國世賽曾選用奶酪和堅果，俄羅斯喀山世賽拿出了糖果與馬肉。如果選用“神秘食材”，該食材在菜品中的佔比必須超過50%，成為菜肴的主角。

　　令人驚喜的是，比賽現場不只是亞洲選手願意嘗試，大量歐洲選手也主動選用松花皮蛋入菜。世賽烹飪項目技能競賽經理肖恩·歐文斯(Sean Owens)表示，皮蛋和甜酒釀是中國傳統飲食文化中“發酵”這一智慧的傑出代表，“我們希望各國選手通過運用這兩款食材，在西餐烹飪中呈現來自中國的醇厚風味與底蘊”。

　　自主移動機器人比拼更“極限”

　　從工廠巡檢到水果採摘，從酒店送餐到醫療配送，自主移動機器人正越來越多地走進人們的生活。作為本屆世賽科技含量最高的賽項之一，自主移動機器人項目的競賽難度再度升級。迷宮場地裏，機器人的每一次轉向和抓取都牽動人心。

　　第47屆、第48屆世賽自主移動機器人項目中國隊教練章安福告訴中新社記者，該賽項自2024年起由“移動機器人”更名為“自主移動機器人”，大幅提升對智慧化的要求，不再設置固定線路，選手也無法在賽前提前知曉完整賽題，十分考驗綜合能力和臨場應變能力。

　　章安福指出，自主移動機器人項目的競賽任務均來源於真實的工業與生活應用場景，即便選手們離開賽場，世賽訓練經驗也可以幫助他們更快融入相關行業，從事研發、設計、調試等工作。“賽項還緊跟産業前沿，將鐳射雷達、深度相機等感知設備納入考核，貼合智慧製造産業真實需求，為具身智慧相關技術落地提前開展了工程化演練。”