受超強厄爾尼諾影響，近幾個月，巴西東南部咖啡主產區出現反常的降雨與高溫天氣，打亂了咖啡樹的生長節律。總台記者日前探訪了巴西東南部米納斯吉拉斯州的咖啡種植農場。當地農戶表示，當地咖啡樹花期零散、坐果困難，還面臨病害風險。可以説，今年巴西咖啡的產量與品質面臨雙重考驗。

　　總台記者 雷湘平：我現在正在巴西東南部米納斯吉拉斯州的一家咖啡農場。受厄爾尼諾現象影響，近幾個月來降雨紊亂，眼下這裡的咖啡樹已經出現了多輪開花、果實大小不一的情況，這將導致咖啡果的品質下降。與此同時，當地高溫高濕的小氣候環境，有可能推高咖啡樹患葉銹病的風險。一旦發病，咖啡樹就可能出現落葉甚至掉果的情況。

　　在巴西咖啡主產區米納斯吉拉斯州南部山區，埃托爾·博特略已有十多年精品咖啡種植經驗。他經營的農場佔地75公頃，其中45公頃配備了滴灌系統。然而，受厄爾尼諾現象影響，近幾個月反常的降水打破了咖啡樹原有的生長節律。據他介紹，咖啡樹在開花前通常需要一段乾旱期來蓄力，但9月以來當地降雨過多，導致花期零散、坐果困難。進入11月後，氣溫又明顯高於往年，引發了新的擔憂。

　　巴西咖啡種植戶 埃托爾·博特略：11月降雨量很大而且伴隨著高溫，高溫高濕會在咖啡樹上引發病害。這種跟葉子相關的疾病叫葉銹病，這些都會對農田產生影響，這些病害會導致產量下降。咖啡樹需要葉子來為小果實提供養分，但受病害影響，葉子最終會脫落，產量也就不會太好。

　　埃托爾的擔憂，是米納斯吉拉斯州南部當地成千上萬咖啡種植戶面臨的共同難題。米納斯吉拉斯州以種植阿拉比卡咖啡為主，對花期氣候尤為敏感。當地在2026年上半年剛經歷了一次大豐收。然而，“大小年”規律疊加厄爾尼諾現象的衝擊，讓剛剛嘗到豐收喜悅的農戶們迅速感受到了來自大自然的嚴峻考驗。

　　巴西咖啡工業協會主席 帕維爾·卡多佐：我們正密切監測當前的灌漿期，也就是咖啡幼果膨大發育並決定2027產季最終規模的階段，這一時期作物對氣候最為敏感。因此大家都在嚴密監測，看預報的這次超級厄爾尼諾最終強度是大是小，這還有待觀察。

　　當地咖啡合作社首席執行官 貝爾納多·派瓦：我們正處於厄爾尼諾現象很強的時期，巴西的咖啡種植也未能倖免。因此市場已開始對此保持警惕，對於2027年產量的預期已開始受到影響，預計明年全國產量將會很低。