9月7日，首屆雲南餐飲行業四大師門中秋團圓學習交流分享論壇大會在昆明飯店順利召開，鄢赪師門、陳傑師門、王慶興師門、劉忠明師門“四大師們”齊聚一堂，共享中秋“團圓饗宴”，共話昆明餐飲業發展。
“團圓饗宴”宣傳海報
活動主辦方負責人介紹，交流分享大會旨在交流各師門代代相傳的經歷和過往，以感恩之心面對身邊每位合作夥伴。同時也共同分享探討餐飲行業及各師門未來的發展規劃；聚合各師門的餐飲精英力量，共話餐飲行業發展及共享廚藝學習交流，促進各師門之間的內部學習和交流探討，形成崇尚尊師重道的社會風尚，體現各大師門的凝聚力和文化情懷，助力昆明餐飲行業和廚藝文化發展。
鄢派掌門人鄢赪分享觀點
此次活動以高峰論壇形式進行，通過邀請行業代表、美食專家、企業家代表、供應商代表，圍繞師門傳承、師恩難忘、團結互助，共同探討餐飲行業交流學習。大會正式開始後，各方代表紛紛上臺分享。陳傑分享了《繼承、發揚、創新永遠站在起跑線上》，王慶興分享了《繼承滇菜 弘揚滇菜 一家人，一輩子，一條心》，幾位行業掌門都以精彩的觀點和獨到的見解，描繪了昆明餐飲行業發展的美好藍圖；希望行業從業者精益求精，攜手前行，共同推動昆明餐飲行業的升級發展。（文/圖 袁金橋）
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