原標題：【沿著黃河看甘肅】白銀靖遠：西北黃土高原也能“稻花香”

　　中國甘肅網記者 任磊

　　一方水土養一方人，中國人的主食地圖裏，素來有“南米北面”的飲食傳統。在人們的意識裏，南方溫暖多雨環境中生長的水稻，似乎很難和乾旱缺水的西北聯繫起來。

　　地處黃土高原的靖遠縣，年平均降水量僅為235.5㎜，卻成為甘肅水稻種植的最大産區，水從何處來？

　　相對於隴南地區亞熱帶的氣候因素，靖遠的優勢是黃河橫穿而過，黃河在靖遠過境154公里，是在甘肅過境最長的縣份，奔騰不息的黃河水滿足了乾旱半乾旱地區水稻灌溉的“決定性”條件。

　　同時，黃河到了靖遠，流經寬闊的河谷地帶，多了幾分平靜與舒緩，沿河兩岸多是平整肥沃的土地，在河水的滋潤下澆灌出了西北的“魚米之鄉”。

　　靖遠早在明清時期，就在黃河谷地上修建了八條引黃灌溉渠道，成為靖遠農業的“命脈”。後來，在此基礎上對原有的渠道進行改造和擴建，形成了密集便捷的灌溉網絡。

　　靖遠縣1972年才開始引入水稻種植，得益於引黃灌溉，種植規模“後來居上”，成為甘肅省主要的水稻産區。其稻米色純味香、礦物質豐富、品質優良而遠近聞名，已有“稻米之鄉”的美譽。

　　靖遠所産的稻米除了就近供應蘭州、白銀等城市，其所形成的西北水鄉風光，也吸引了周圍遊客前來看稻海、聞稻香、品稻甜……“水稻+旅遊”“水稻+研學”，不用去遙遠的南方，在甘肅就可以在稻田風光之中，體驗水稻耕種，感受魚米之鄉。

　　同時，隨著水稻種植技術不斷改進，靖遠縣把優質稻米作為特色産業來抓，引進水稻新品種、新技術及新機械，推廣富硒水稻，水稻單産效益提高的同時農戶收益不斷增加，水稻成為當地農戶致富的新法寶。

　　每年初秋，走進靖遠縣東灣鎮瓜園村，由彩色水稻“繪製”的稻田進入最佳觀賞期，“稻花香裏説豐年，聽取蛙聲一片”，如果此刻身臨其間，你一定會覺得五穀豐登是鄉村最美的風景。