近年來,湖南省衡陽縣積極引導農民採用池塘混養、稻鱉種養、蓮鱉套養等生態健康養殖模式,發展長永甲魚養殖産業,著力打造“長永甲魚”品牌,走出了一條富民強農的新路子。截至目前,全縣長永甲魚養殖面積已逾1萬畝,年總産量突破2000噸,年總産值達3.5億余元。
長永甲魚屬中華鱉洞庭湖品係,體形偏扁平,背部為青綠色或黃褐色,背甲上有不規則形似銅錢的花斑,腹部為灰白色或黃白色,裙邊較寬大,肉質鮮嫩,細膩勁道,是衡陽縣具有鮮明地方特色的水産品。

衡陽縣長永甲魚養殖合作社的養殖基地 供圖 衡陽縣委宣傳部
峴山鎮永綠村由原長永和鴨綠兩個小村合併而成,是“長永甲魚”品牌發源地。
説起長永甲魚養殖的前世今生,該村黨總支書記曹春柏如數家珍,長永甲魚人工養殖始於1988年,當時的長永村村民鄧才能利用當地收集捕獲的野生甲魚,以小魚小蝦、螺螄、貝類等低價水産品為餌料,開始倣生態商品化養殖並獲得成功。2001年,當地村民張少軍對野生甲魚進行雜交,並將雜交的新品種散養到稻田或池塘裏,倣野生狀態養殖甲魚,令甲魚背部自然形成了黑褐色花紋,看上去近似野生甲魚的品質級別。2008年,長永村支“兩委”牽頭成立了衡陽縣長永甲魚養殖合作社,帶領合作社養殖戶大力發展長永甲魚養殖。2010年,合作社成功註冊“長永中華鱉”商標,2021年12月,長永甲魚順利通過農業部國家地理標誌保護農産品認證,2024年1月,長永甲魚被中國綠色食品發展中心納入《中國農耕農品記憶索引名錄》,讓“長永甲魚”聲名遠播。
曹春柏介紹,有了金字招牌,長永甲魚不愁銷路。如今,永綠村共有長永甲魚養殖戶80多戶,養殖面積逾900畝。

衡陽縣魚苗魚種場在水面上種植水培水稻凈化水質(資料照片)。
位於西渡鎮豆陂村的衡陽縣魚苗魚種場,承擔著全縣優良水産品種的保種、育苗、育種及水産養殖新技術示範、推廣與應用。2019年,為給全縣長永甲魚産業發展提供充足的種質資源,場裏從當地流轉土地200余畝,作為長永甲魚的保種、育苗、育種及養殖新技術示範、推廣、應用基地。2022年6月,場裏成功與湖南農業大學、省水科所簽訂《長永甲魚技術開發合作協議》,全面啟動長永甲魚保種、育種、苗繁工作。截至目前,已完成3500組長永甲魚種質資源的收集與保存、8000組基礎繁育群的構建與擴繁及20000組二代親本群,每年可為全縣養殖戶提供10萬隻幼苗。
為做好長永甲魚養殖新技術示範、推廣與應用,從2023年6月開始,衡陽縣魚苗魚種場把基地每個池塘拿出三分之一的水面,試種水培水稻,將新型材料板製作的浮床,按行株距要求打滿固植孔,水稻秧苗用海綿包裹根部插入孔中,成片固定擺放,如同“綠毯”漂浮水上。
當年9月,試種的水培水稻取得成功,畝産在700斤左右。“在水面種水稻,成本高、不合算,但生態效益好。”縣魚苗魚種場主要負責人李孝文説,水稻不僅能凈化池塘水質,還便於甲魚爬上浮床曬背,出産的長永甲魚,因活力十足,風味獨特,順利通過粵港澳大灣區菜藍子基地認證,俏銷粵港澳市場。

湖南泓銀生態農業有限公司的養殖基地 供圖 衡陽縣委宣傳部
在峴山鎮易市村,湖南泓銀生態農業有限公司董事長謝正旺流轉池塘水田1038畝,發展稻田綜合種養,主要養殖品種有甲魚、小龍蝦、泥鰍、黃鱔。“過去,池塘水田放養青、草、鰱、鳙四大家魚,賺錢越來越難。”謝正旺稱,近年來,在縣裏的引導支持下,他採取“公司+合作社+村集體”的模式,整合多方資源,積極調整水産養殖結構,大力推行“稻—鱉、稻—蝦、稻—魚”綜合種養。“對比來看,還是‘稻—鱉’效益最好。”
説到這裡,謝正旺掐指算了一筆賬:2022年,他在流轉的水田中,把110畝示範“稻—鱉”種養模式,一畝稻田放養長永甲魚100隻,每只年增重500克,每畝産量100斤,按每斤100元計算,畝産值達到1萬元,遠高於養殖小龍蝦、泥鰍、黃鱔。嘗到“稻—鱉”綜合種養甜頭的謝正旺,逐年擴大種養面積。今年,僅銷售甲魚一項,便實現純收入近50萬元。
近年來,在衡陽縣的引導支持下,長永甲魚養殖合作社、泓銀生態農業、安發原生態農業、富甲生態農業、兄弟種養專業合作社等長永甲魚養殖龍頭企業,均已建立健全生態健康養殖檔案,實現了産品品質可追溯,有效保證了長永甲魚的品質安全。
衡陽縣農業農村局主要負責人表示,將以品質安全為抓手,持續支持長永甲魚養殖企業、合作社進一步擦亮“長永甲魚”這塊金字招牌,帶動更多長永甲魚養殖戶增收致富。(文 王勤 張滿意)
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