視頻攝製:李芳森 胡佳怡 陳望遠 謝宇 配音:何圳玲
“初極狹,才通人;復行數十步,豁然開朗。”
湘中新邵,群山褶皺裏,藏著一處從歷史裏走來的“桃花源”,生活起居,延續著曾經的節奏。
400多年的長壽清水村,孕育了97位百歲老人,這一方被山風與泉水守護的天地,名為“清水”,是新邵遠近聞名的“長壽村”。
“洞是雷公辟出,水由清氣養成”,自然孕育出的這泓“清水”,也滋養出這方土地的長壽“密碼”。
食飲有節,順四時以養身
“辣椒、蘿蔔、白菜、茄子、南瓜、冬瓜都種了。”日出而作,謝彩英在一畦菜園中養雞種菜,于山清水秀中日日耕耘。
食天時之蔬,應季而種,吃的是自家種養的自然蔬果和無添加肉類。
享鄉土之樂,93年風霜,“滿面春風”雕刻出她的皺紋,常常挂在她臉頰上的,是笑意。
順軀體之需,餓了才吃、睏了就睡,這是老人家粗茶淡飯的愜意。
“法于陰陽,和于術數,食飲有節,起居有常……”湖南中醫藥大學圖書館內,書香氤氳,古籍靜列于書架之上,《黃帝內經》靜靜講述著古人流傳數千年的養生智慧。
“何謂‘法于陰陽’,就是順應自然界陰陽變化,按我們通俗的講法,就可以把它理解為,順應一年四季來養生,春夏養陽,秋冬養陰;‘食飲有節,起居有常’就是要在飲食上起居上講究常規、講究節律、講究節制。”孫相如從《黃帝內經》開篇講起,為長壽之“道”,尋到了一處古老的注腳。
起居有常,守尋常以度日
村道那頭,96歲的謝桃芝提著保溫桶,走向村裏的“百歲泉”,打上一桶冬暖夏涼、清甜解渴的天然泉水,她的一天就這樣開始了。
“我們這裡有時候過節,客人比較多,就是婆婆幫我洗菜、切菜。她挺勤快、挺乾淨的,做什麼都做得好。”謝桃芝的兒媳劉美英説。婆婆素來衣衫整潔,鬢髮齊整,屋裏屋外收拾得井然有序。白天就在自家經營的農家樂裏搭把手,擦桌、洗碗、切菜,做些力所能及的事;天色漸暗,便出門散散步,偶爾還到村部跳上一小時廣場舞。
三餐四季,起居有常,簡單的日子,被人間煙火“熏陶”得井井有條。
“中醫非常講究適度,沒有講一定要做什麼會長壽,也沒有講一定不做什麼就有助於健康,而是適度地做,或者是吃,或者是起居,或者是勞作,才真正有益於健康。”孫相如説,這些看似瑣碎的清晨與黃昏,恰恰是養生的要義。
古籍裏的答案,呈現在清水村裏,便化作了一年四季的風霜雨雪,一日三餐的煙火人間,一鋤一蔬的從容勞作,由此築建起“不顯山不露水”的健康防線。
康養為民,興一業以富村
不同於中醫古籍裏的佶屈聱牙,當地人的解釋,如風般輕盈。清水村黨總支副書記謝新德説,“我們這裡空氣好、水好、自然環境好、還有我們這裡的老人心態好。”
長壽之名遠揚,不少外地遊客,也慕名而來,吃農家菜、賞山間景,把日子放慢,把身心放空。
“我想回到家裏,建一個好的民宿。讓到清水村來玩的遊客,有一個好的地方吃、住、娛樂、休閒。”57歲的謝福生辭去在廣州幹了8年的主管工作,返鄉創業,回清水村建起了一家省五星級民宿。
如今,清水村陸續建成10余家民宿,溯溪、露營、爬山等民生康養體驗豐富。
“雷公劈山”的傳説,講的是天地如何為清水村“開路”;而今天的清水村人,正把健康的生活方式,發展成可感知、可體驗的民生康養産業,把這條“路”通向山外。
長壽之“道”,“自然”為我們解答的:不過是人與人、人與自身、人與自然的中正平和。(文 李芳森 岳赟 羅昱)
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