東營頒發首份“三小”食品生産經營登記證

　　6月1日上午，東營區快樂檸檬飲品店負責人從東營市食品藥品監管局局長王秀鳳手中接過《山東省食品小作坊小餐飲登記證》。這是自今年6月1日《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例》正式實施以來，東營頒發的首份食品小作坊小餐飲登記證。

　　據了解，6月1日起施行的《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例》明確規定將食品小作坊、小餐飲和食品攤點全部納入監管，重點查處食品小作坊使用超過保質期、腐敗變質等不合格食品原料和“兩超一非”等問題；小餐飲使用超過保質期或非食品原料、超範圍經營食品、衛生條件臟亂差等問題；食品攤點銷售無合法來源和來源不明食品等問題。強化事中事後監管，讓大夥吃得更加健康、更放心。

　　為做好《條例》實施工作以及食品安全城市創建，6月1日上午，東營市食品藥品監管局局長王秀鳳到東營區東城市場監管所現場指導食品小作坊小餐飲登記辦證工作，並頒發了東營首份《山東省食品小作坊小餐飲登記證》。同時，啟動了基層人員“在一線助規範”活動，要求各縣區局基層監管所的人員，每人確定一個“三小”業戶作為重點幫扶對象，按照“亮證經營、安全承諾、原料公示、單據留存、操作規範、場所清潔”六項標準，進行“一對一”幫助規範，定期對“三小”業戶進行指導，幫助其查找不足，糾正其經營中存在的問題，督促其落實主體責任。

　　隨後，工作人員通過張貼懸挂宣傳畫、發放宣傳冊等方式，開展了《條例》實施宣傳活動。

　　東營區市場監督管理局東城市場監管所所長宮樹光接受大眾網記者採訪時表示，“《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例》頒布以來，各級領導高度重視，多次組織人員培訓現場指導，並在重點路段、重點區域張貼宣傳貼畫，開展了“三小”條例進校園、進社區、進市場等一系列活動，為“三小”條例實施營造了良好的社會氛圍。今後一線執法人員將按照 “亮證經營、安全承諾、原料公示、單據留存、操作規範、場所清潔”六項標準，對小餐飲小作坊進行規範，督促其落實主體責任，確保群眾飲食安全。”（記者 李江峰）