上海標準化菜場 "掃一掃"可追溯來源

昨天（21日），市民在上蔬永輝中心菜場東林路店購買蔬菜。

　　從馬路菜場入室，到室內菜場啟動標準化改造試點，再到標準化菜市場基本實現全覆蓋……自2005年起，本市用10多年時間，完成與百姓密切相關的小菜場建設“三級跳”，市政府實事項目也多次涉及“標準化菜市場建設”這一內容。截至目前，全市共有菜市場986家，其中標準化菜市場869家，非標準化菜市場117家，年銷售農産品650萬噸，成為全市農産品零售主渠道。

　　2017年，“新建改建30家示範性標準化菜市場”又被列入市政府實事項目。“示範性標準化菜市場”的內涵為“超市化的管理模式、商場化的購物環境”，堪稱“標準化菜市場的2.0版”。“馬大嫂”們不再擔心攤主以次充好、價錢野豁豁，因為示範性標準化菜市場的信息化管理後臺會把一切記錄在案，作為招商選商汰商的依據。

　　地處寶山區的上蔬永輝中心菜場東林路店，就是這樣一家2.0版的標準化菜市場，門店經營面積5300多平方米，商品總數超過2萬種。

　　上蔬永輝總部負責人告訴記者，目前上蔬永輝中心菜場在全市共有17家門店，與傳統標準化菜市場單純出租場地、收取攤位費的“房東”“二房東”經營模式不同，它們全部採用自營模式——依託永輝超市在全國20多個基地進行訂單採購，依託江橋市場等一級批發市場開展“批零直供”，還建有專門的冷藏大庫用於“動態備貨”，以備“夏淡”“冬淡”期間平抑價格之需。

　　市商務委市場運行處有關負責人士告訴記者，根據市府實事項目的要求，示範性標準化菜市場內銷售的肉類、蔬菜等食用農産品還必須統一使用電子標簽，全場採用肉菜二維碼追溯新技術應用，並與全市的肉菜流通安全信息追溯系統對接。另外，示範性標準化菜市場還要求設置上海外延基地蔬菜直供專櫃；設置綠葉菜平價專櫃，有3個以上的綠葉菜品種低於市場平均價銷售；應用互聯網APP、微信等手段，實時公佈商品銷售價格。