滬網紅麵包店Farine涉嫌用過期麵粉

圖片説明：網紅麵包店Farine武康路店目前已暫停營業

圖片説明：不少路過市民紛紛停下腳步，了解該店停業情況。

　　東方網記者程琦、劉昊、王佳妮3月23日報道：日前，有網友發帖舉報稱，知名麵包店Farine武康路店存在長期大量使用過期發黴麵粉，衛生條件惡劣等問題。東方網記者獲悉，上海市徐匯區市場監管局已對其進行調查，該店目前已暫停營業。另據了解，黃浦區市場監管局已對Farine益豐·外灘源店和湖濱道店進行調查取證。

圖片説明：涉嫌使用過期麵粉的網紅麵包店Farine武康路店。

　　“排隊的人一直很多，沒想到竟然用的是過期麵粉，太氣人了！”家住Farine武康路店附近的市民陳小姐頗為氣憤，她在接受東方網記者採訪時表示，希望相關部門能夠嚴查此類事件，讓“最嚴”食安條例落到實處。

圖片説明：上海市徐匯區市場監管局已對其進行調查，該店目前已暫停營業。

　　今晨6點，在Farine武康路店現場，市場監管人員已經到店內進行調查，徐匯區市場監管部門的工作人員告訴記者，因涉嫌原料過期等問題，該店暫停營業，涉嫌使用過期原料的麵包當場銷毀，現場封存的樣本將被帶回調查。東方網記者了解到，執法人員于3月20日就接到投訴，並於當日對其進行了檢查，發現該店涉嫌使用過期的麵粉，並對麵粉進行了查封扣驗，今天則為核實與復查。

　　無獨有偶，2017年3月20日下午，閔行區市場監管局也接到投訴舉報，並對位於閔行區景聯路188弄5號法欣食品（上海）有限公司進行檢查，現場發現該公司存在利用過期原料生産食品的行為，遂對該公司開展進一步調查。

　　執法人員告訴記者，現場查見578包保質期在2016年7月28日至2017年3月5日期間、11個品種13個批次的法國進口麵粉，且該公司正在二樓生産加工間利用上述超過保質期的麵粉生産麵包。執法人員當即責令當事人停止違法行為，對當事人待用於生産的578包超過保質期的麵粉採取了就地封存的強制措施，並進行抽樣送檢。

圖片説明：該店店內佈置。

　　經進一步調查，法欣食品（上海）有限公司將使用超過保質期的麵粉生産的麵包産品配送至法香餐飲管理（上海）有限公司（簡稱為武康路店）、法香餐飲管理（上海）有限公司國金中心店（簡稱為國金店）、法潤餐飲管理（上海）有限公司湖濱路店（簡稱為湖濱道店）、法潤餐飲管理（上海）有限公司北京東路店（簡稱為益豐店）四家餐飲門店進行銷售。據悉上述四家門店已下架相關産品，並在執法人員監督下自行銷毀。

　　據了解，法欣食品（上海）有限公司以超過保質期食品原料生産食品的行為涉嫌違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第三項的規定，閔行區市場監管局已于當日立案查處，並就四家銷售門店向市食藥監局申請指定管轄。閔行市場監管局表示，將對涉嫌使用超過保質期麵粉生産的違法産品情況進行進一步調查，並結合抽樣送檢報告進行下一步處置。

　　同於3月20日被投訴的麵包店Farine武康路店和法欣食品（上海）有限公司看似毫無關係，然而，東方網記者從徐匯區市場監管局獲悉，位於武康路上Farine麵包店內的麵包是從中央工廠送過來的，其與法欣食品（上海）有限公司為同一投資方。

　　東方網記者將持續關注該事件進展。