原標題:今天“諾唯真喜悅號”郵輪在上海開啟全球首航
6月28日,有“海上頭等艙”之稱的“諾唯真喜悅號”郵輪在上海開啟全球首航,這也是世上第一艘專為中國遊客量身定做的奢華郵輪的“首秀”。為確保首航順利,昨天,勞動報記者跟隨中方檢疫人員提前一日登船,一探入境檢驗檢疫局如何對郵輪食品、配餐、倉庫等進行食品衛生監督檢查,並首次採用快速通關模式檢驗過境食品。
船上食品全流程檢疫監管
想要抓住中國遊客的心,就先要滿足中國遊客的味蕾。登上郵輪稍作參觀便會發現,“喜悅號”可謂深諳中國之道———船上多達28種風味餐廳將全球美食會集成為一場“海上饕餮”。從地道的中式菜肴到精緻的法式料理,從新鮮的日本壽司到頂級美式牛排,各國美食皆能享用到。
昨天上午8時,上海吳淞國際郵輪碼頭上一批批鮮橙、木瓜、哈密瓜、等水果已整裝在郵輪邊接受檢驗,寶山檢驗檢疫人員在岸邊詳細核對了標簽,又對果品新鮮度進行了檢查。據了解,由於郵輪上所供應的食品十分多樣化,不小比例來自境外。其中,有些食材、食品並不允許在國內流通。
“以往供郵輪的進口食品,需經過報檢、現場檢查、實驗室抽樣檢測、放行、現場監督供應上船等多道程式,手續較為繁瑣,時間較長。而此次對諾唯真號的進口食品創新式地提供快速通關服務,過境食品可直運船邊檢驗後登船,通關時間縮短至兩天。”
譬如此次郵輪上大量使用的美國牛肉,如果按照正常報檢程式走,整個流程也許要有1-2個月之久。而採取“過境食品郵輪直供”模式後,美國牛肉便能由境外裝箱直接運往吳淞國際郵輪碼頭,在岸邊直接開箱進行檢驗,通過後便可立即登輪,在保障安全的情況下,大大提高了食材新鮮度。
隨後,在郵輪4樓的食品倉庫裏,檢疫人員對生物防控、食物來源等進行了檢測,對肉類加工間進行了紅外測溫。勞動報記者看到,餐飲具在操作人員的表面ATP清潔度檢測中,檢出細菌為31rlu,遠低於500rlu的標準。
截止昨天,檢驗檢疫局已對兩批、10個集裝箱的諾唯真號過境食品實施全流程檢疫監管,其中食品品名多達千余種,食品大類200余種,包含肉類、奶製品、禽蛋類、水産品、蔬菜等過境食品。共計查驗貨物總重156.6噸,總貨值近100萬美元。
審核每位船員健康證明
郵輪的載客量是航空客運的幾十倍,並以中老年人為主。人員密度高、聚集時間長、內部環境狹窄、飲食相對集中、航行地點多等這些特點,給傳染病在國際間傳播創造了條件、提供了載體,增加了各類公共衛生事件發生的風險。
昨天,檢驗檢疫人員對每位船員的健康證明進行了檢查,以防有船員患有不適合提供服務的疾病。在郵輪的“醫療中心”裏,船方人員介紹該郵輪配有完整的、完善的醫療輔助機制,按照國際海洋公約的要求配備了專業的醫療團隊和設施,隨同配有中英語翻譯。
檢驗檢疫人員對該郵輪上的三名醫生、三名護士,一名醫療秘書,共7名外籍醫護人員的健康檢查記錄做了現場檢驗。
據悉,在首航過後的今年7、8月,船方將招募更多中國籍醫護人員到崗,為船上醫療問診工作掃清語言障礙。
目前,郵輪産業正賦予上海航運中心建設新的動力。據統計,今年1至5月,上海口岸出入境郵輪總計401艘次,出入境人員141.08萬人次。其中上海兩大郵輪母港之一的吳淞口國際郵輪港今年1-5月,出入境郵輪353艘次,佔上海口岸88.1%,出入境人員135.5萬人次,佔上海總量的96.1%,預計全年出入境郵輪達932艘次,已正式成為亞洲第一、世界第四大郵輪母港。