川沙民俗：剪都市鄉愁 歌歸園田居

　　原標題：閱讀上海100勝 43 | 百花田舍 剪一段都市鄉愁 歌一曲歸園田居

圖説：川沙五灶港河畔的連民村民宿群別有一番農家田園特色 新民晚報 楊建正攝

　　上海首批特色試點民宿——位於浦東川沙的界龍村“謐舍”、新春村“馨廬”、連民村“宿予”于本月上旬陸續啟動試運營。川沙民宿群毗鄰迪士尼度假區，將全力打造有品質、有溫度、有內涵的新形態民宿。

　　在浦東川沙有一條南六公路，位於上海迪士尼度假區以東。這條主幹道連通南北，上海首批特色試點民宿——川沙新鎮的界龍村“謐舍”、新春村“馨廬”、連民村“宿予”，如同散落在浦東郊野廣袤農田上的三顆明珠，被南六公路串聯成線。

　　川沙素有“浦東文化歷史之根”的美譽，城市的喧囂與農村的靜謐在此交匯。去年，舉世矚目的上海迪士尼度假區落成，給這座歷史老城帶來了與國際進一步發展聯動的新機遇。

　　為提升迪士尼周邊的旅遊配套設施和公共服務，去年7月，浦東新區政府首次對特色民宿制定了標準與規範。

　　經過一年多的醞釀準備，本月上旬，首批特色試點民宿終於陸續啟動了試運營。 

圖説：連民村民宿群河道 新民晚報李銘珅 攝

　　田園水鄉 別樣時光

　　乘著小舟搖櫓于水鄉，漣漪緩緩蕩開，兩岸鳶尾迎風搖曳。行進間，白鷺振翅，隨船上下翻飛。隱藏在村居中的民宿“宿予”仿佛是一個桃花源，穿過橋洞，豁然開朗——連民村，一個滬版威尼斯在眼前映現。

　　連民村水系資源豐富，河道湖泊以五灶港為軸心鋪展開來，形成“五橫五縱”的交錯水網，村內約有三分之一的民宅靠近景觀河道，婉約秀麗。

　　要前往宿予，遊客必須將汽車停放在“旅行空間站”，到“別漾碼頭”體驗江南水鄉的特色出行方式。17分鐘的船行時間將人緩緩帶離城市喧囂，宿予CEO王冠倫介紹，“我們希望所有到這裡的人，都能靜下來、慢下來，沉浸到別樣時光之中。”

　　鄉村的自然風光和生態環境，無疑是吸引遊客的第一道風景線。首批三家試點特色民宿坐落于川沙不同的村莊中，風情各異，但他們都遵循著一個共同的原則：維持原生態的鄉土環境，在村民宅基地的基礎上加以改造。河道疏浚，環境修整，隨著民宿的建成，短短一年內，不僅舊宅煥新顏，村容村景也發生了巨大改變。

　　新春村東周家宅20號的房東周建國對此印象最深。原來他家幾米開外有一條小河浜，小時候他經常在水中捉魚摸蝦。後來附近的工廠在此排污，河道一下子就變得臭不可聞。現在，老宅被民宿“馨廬”相中，經過政府與企業的費心治理，這條充滿回憶的小河終於重見魚戲水間的兒時畫面，成了整個川沙鎮水域整治的典型，即使在綠藻容易氾濫的炎夏，它依然清澈見底。民宿“馨廬”白墻黛瓦，亭立水邊，也因此成就了一片靈秀風光。

　　“民宿+美麗鄉村”，這是新農村建設的“浦東模式”。

　　主人管家 身懷絕技

　　界龍村的民宿“謐舍”位於顧周家宅路9-12號，院子裏種著一棵橘樹，是房東顧阿婆親手種下的。每年秋天，樹上都會結出果實，老人至今仍習慣用它泡茶。於是，謐捨得主題就定為“橘”，這棵橘樹也成為了主人與往來住客緣分的見證。

　　謐舍在村子裏的其他幾棟民宿也各有主題，如“老井”“伯仲”等，全都源於宅子主人的故事。“就好像到朋友家中做客一樣，主人盡心招待，充滿溫情，這些是在傳統酒店服務中感受不到的。”譬如邀請住客一起種植絲瓜、薄荷，給孩子們扎一個鞦韆，隨時安排接駁車前往迪士尼，為住客準備一份新鮮的早餐便當。謐舍總經理曹嫣表示，這些看似稀鬆平常的事物，正是連結人心的紐帶。

　　人情味，是民宿不同於農家樂或酒店的獨有特色。

　　在宿予今年6月剛剛完成的烘焙主題樣板房裏，房子的“主人”、在上海和北京擁有七家餐廳的意大利主廚Luigi，正在教大家製作真正的意大利披薩。他那發音並不標準、甚至略顯蹩腳的英語，夾雜著手勢與比劃，也成為一種樂趣。

　　除了特意請來身懷絕技的匠人之外，本地村民在經過專業培訓後也能搖身一變，成為“管家”。40歲的袁春華正是這棟烘焙主題樣板房的房東，如今她被宿予民宿公司聘用，重新回到“家”中，學習點心製作與烘焙技藝。在她看來，“在自己的房子裏工作，感覺總歸是不一樣的。”

　　在民宿裏，你看不到大堂經理和服務員，只有主人和管家。王冠倫説，“享受閒適輕鬆的社交互動，營造一段共同的回憶，是都市人最想追求的。”

　　海納百川 文化部落

　　“我們常常在思考，上海的民宿到底該是怎樣的，後來我們找到了答案。”馨廬負責人、原錦江之星創始人劉國祥説。

　　走進馨廬，首先會為其高品質五星級配置而驚艷，細心的住客會發現，每個房間內都精心裝飾著石板畫。原來，馨廬恰好鑲嵌在遊龍石文化科普館AAA級景區內，這些石板畫都是劉國祥親自“淘”來的，在愉悅、優雅的北歐設計風格中，自然地融入了本地的石文化，飽含慧眼和匠心。

　　文化體驗，是對民宿的新詮釋。這是本土文化展示的窗口，也是海派文化交流的平臺。

　　在“一宿一品一主人”的理念下，宿予為每一棟民宅都定下了一個獨特鮮明的文化主題：有的結合鄉風民俗，如豐收野趣、紡織藍染等；有的特邀手工匠人，如陶藝、釉彩等；有的注重藝術交流，如彩繪壁畫、中國電影歷史等；還有瑜伽養生、禪趣、茶道……

　　在咖啡主題屋，可以嘗試從烘豆到磨豆的咖啡製作；在香薰主題屋，可以親手製作香薰肥皂伴手禮；在日式溫泉主題屋，宿予還特意從山東購置了五台造雪機，人工製造“溫泉雪景”。

　　目前，與宿予簽約的民宅已有40棟，預計在年底將完成63棟簽約和33棟主題房的建設。把多元的文化植入到每一棟樓，然後根據不同主題，一棟一棟地去設計、去構建。最終，在這個約4.6平方公里的村子裏，將要凝集200多個不同特色主題，如百花繽紛綻放。

　　王冠倫説，“我們希望讓大家知道，上海也有不錯的民宿，不靠巍峨的高山，不靠美輪美奐的風景，靠相容並蓄的海派文化。”以人文風情和藝術傳遞為出發點，川沙的郊野將林立起一片海納百川的“文化部落”，在全國乃至世界範圍內都獨一無二。

　　城鄉建設 創新發展

　　今年58歲的萬根飛老伯住在連民村9組，他和另一位萬姓村民，一起成為了他家這一片民宿的門衛，負責周邊的安保工作。現在，除了一筆每年遞增5%的房屋租金，他還多了一份工資；而15年合約到期後，整棟精心設計裝修的民宅，將不變一分一毫，原樣歸還。

　　民宿的落成為當地村民帶來了真正的便利和實惠。農民不離鄉、不離土，就能從第一産業直接提升到第三産業。

　　劉國祥表示：“我們不單做民宿，還需要促進、互動周邊的發展。”前不久，以三家試點民宿為中心，川沙鎮政府還牽頭成立了産業同盟——連接一、二、三産跨界融合發展的産業聯盟大平臺，第一批已有三十多家企業加盟。民宿與本地優質企業、合作社全面對接，互利共贏，共同促進區域經濟的發展。川沙本地優質農産品、工業衍生品也多了一個絕佳展示的窗口。可以想見，川沙民宿群也將成為集現代農業、休閒旅遊、田園社區為一體的田園綜合體。

　　“我必須很驕傲地説，台灣民宿已經有4批人來這裡考察調研，我們已經超越他們很多了。”王冠倫説，儘管台灣民宿頗負盛名，但還只是停留在私人房屋的Airbnb，較為散亂。而川沙的民宿群則是政企合力，嚴格遵循《浦東新區關於促進特色民宿業發展的意見（試行）》的標準攜手打造的。

　　有了規矩，才成方圓。率先獲得“準生證”的三家民宿，均由企業主體管理，資深團隊擁有豐富的從業經驗：有互聯網新貴，有業界大咖，有台灣知名民宿公司……各方力量擰成一股繩，川沙民宿群的探索實踐，也為上海郊野的鄉村發展注入了新的活力。

　　100多年前，英國人艾比尼澤·霍華德構想了“明日的田園城市”；今天，都市的鄉愁在川沙譜寫了一曲現代的歸園田居。以其自然清新的田園風光和豐富獨特的人文體驗，川沙民宿群將與迪士尼的夢幻童話交相輝映，共同鑄成上海國際旅遊度假區的地標效應。（新民晚報見習記者 楊潔）