枕海聽潮 漁民的藍色家鄉

　　原標題：閱讀上海100勝 50 | 枕海聽潮 漁民的藍色家鄉 遊人的金色夢鄉

　　金山擁有23.3公里海岸線，是上海獨具特色的海洋文化資源。金山嘴漁村，是上海沿海成陸最早的村落，也是上海最後一個漁村；金山城市沙灘，是海派風情的城市海岸，也是上海首個濱海4A景區。

　　8月，東海之濱，杭州灣畔，一條滬杭公路，串起上海最美的海洋文化資源。

　　經過三個月“史上最嚴休漁期”，金山嘴漁村迎來忙碌與豐收。白米蝦、海蜇、青蟹、板刷魚、龍頭鲓，漁船滿載著漁家與饕客的熱盼歸來。青磚、黛瓦、彈硌路、八角亭、媽祖廟，老街移步有景，訴説千年海漁文化。

　　沿著海岸線西行3公里，金山城市沙灘，是另一番夏日風情。游泳、沖浪、皮划艇、沙灘排球、水上自行車，涼棚下把盞品茗，啤酒節舉杯暢飲，與碧浪、金沙、藍天、白雲，目醉神迷。西側，即將開放的“鸚鵡洲”濕地公園，匯聚關注與期待。

　　美食與美景不可辜負，生態與生機悉心守護。海上金山夢，江南水鄉情。

圖説：金山嘴漁村日出。新民晚報記者 陶磊 攝

　　漁村日出

　　千年海漁文化

　　清晨5時，金山嘴漁村海風瑟瑟，水波澹澹，遠處漁火星星點點。丁字壩碼頭，十數條漁船隨浪輕曳，一聲馬達轟鳴打破靜謐，59歲的漁民姚連明把舵起航。今年，東海休漁期更早、更嚴，青蟹、梭子蟹、海蜇旺發，一開捕便是大豐收。

　　一梯丁字壩，一段古海塘，一座小漁村，金山嘴濃縮了千年的海漁文明，這是上海沿海成陸最早的村落，也是最後一個活著的漁村。上世紀八九十年代，大小漁船45條，出海漁民近千人，年産漁貨116萬擔。姚連明16歲開始跑船，對這段光輝歲月記憶猶新：“村裏造了20多艘機帆船，最大的遠洋輪載重100噸，最遠到過韓國濟州島。”

　　然而，伴隨東海漁業資源衰退，金山嘴的漁民陸續上岸，姚連明卻捨不得這片海，繼續征程。“我從小喜歡吃魚，如果上岸了，還要掏錢去買。”一句玩笑，一片深情，一份堅持。

　　6時許，丁字壩成了最佳日出觀賞點。海天一色間，一輪紅日噴薄而出、升騰躍起，將雲霞染成彤色。水面泛起粼粼波光，嶙峋礁石、成群鷗鷺、遠處漁船映出剪影，晨練、攝影的人們籠罩在萬丈金光中，屏息凝望，美哉，壯哉！

　　對岸，金山嘴老街喧囂起來，從逐浪亭順階而下，粉墻黛瓦、飛檐翹角，是另一派江南風情。漁具館內，曾經出海的“小劃子”船、長10米的漁船“玉箍”、張花魚和米蝦的“篾袋”、拇指大小的“割網刀”，散落在民間的百餘種漁具，在眼前重現。

　　“鎮館之寶”，是一艘2米長、0.45米寬的舢舨船模，以實船1:10的比例，精工細造：高聳的桅桿篷帆、平整的甲板船艙，還有細長的頭龍篙，製作技藝入選金山區非物質文化遺産保護項目。

　　在漁民老宅，編一張漁網，搖一把繩索；在漁樂館，體驗聽海螺、繪沙畫的樂趣；在海·漁文化館，尋找上海代稱“滬”的由來：六千年前，金山嘴沿海已經成陸，居民多以捕魚為生，根據潮水漲落的特點，用竹子編制一種柵欄裝的捕魚工具，叫“滬”。“人們後來就把以‘滬’為生的地方，稱之為滬，經過衍化，便成了滬。”  

圖説：晚霞映襯下的金山嘴漁村顯得格外迷人。新民晚報記者 陶磊 攝

　　沙灘晚霞

　　無限濱海浪漫

　　如果説金山嘴漁村，蘊藏古韻與人文，那麼相距不遠的金山城市沙灘，則透出時尚與浪漫。

　　“我媳婦兒特別喜歡大海，這次專程來金山海灘，拍海景婚紗照！”23歲的黎建來自貴州凱里，腳踩細沙，遠眺碧浪、藍天，不禁感嘆：“太美了，陶醉了！”

　　金山城市沙灘，是水與沙的歡歌，是燙金與蔚藍的交融。總圍海面積2.03平方公里，沙灘面積16萬平方米，綿延1500米的濱海景觀長廊，宛如一條珍珠玉帶鑲嵌在海邊。“腳底細沙相摩，腳面輕浪相撫，令人欣欣然；望海天之浩然，聽浪濤之吟唱，使人暢暢然。”上海夏海趣城市沙灘管理有限公司總經理陸志強介紹，金山城市沙灘正改造升級，做足“水與沙”的文章。

　　泳期，打造“上海最大的游泳池”。金山城市沙灘採用高水隱堤，隔絕東海的渾濁，營造一片碧藍澄澈的海水。去年起，更新配套設施，東區泳區2.5萬平方米，西區泳區4萬平方米，增加監控、照明、衝淋等。皮划艇、海上帆船、極速快艇、水上自行車，夏日暢玩各類水上項目，清涼而刺激。

　　非泳期，則成“上海最美的沙地公園”，十餘年來，金山城市沙灘經過多輪篩選和補沙，保證沙質安全和舒適，除沙灘足球、沙灘排球、沙灘乒乓球等體育項目，還以沙為媒構築沙地文化。“憶·上海”金山城市沙灘國際沙雕展，來自俄羅斯、烏克蘭、匈牙利、日本和中國的28位沙雕藝術家，完成61座沙雕，最高的近10米，最長可達30米，呈現一場視覺盛宴。

　　與大海相擁，與金沙嬉戲，金山城市沙灘成夏日消暑首選。今年，日客流高峰超過3.5萬人，藍胖子餐廳、美食小鋪，還有面朝大海的“海邊三聯書店”，服務完善，內涵豐富。沙地乒乓球大賽、國際音樂煙花節，下半年一系列精彩活動即將啟幕。

　　夕陽向晚，余暉染紅半邊天，落霞沉醉一海色。景觀燈悄然亮起，與散步、戲沙、親水的身影隨波而動，盪漾著人與自然的親密互動。

圖説：金山城市沙灘。莊毅 攝

　　海邊夜泊

　　璀璨星光入夢

　　傍晚的滬杭公路，一派鮮活與生動。自西向東，綿延一公里的海鮮街上，左手邊30余家漁菜館佳肴飄香，右手邊漁貨攤一字排開，吸引饕餮客駐足。

　　大金山酒家、天橋飯店，沿街不少“老店”開了近30年，口碑極佳，人氣火爆，需要提前預訂，才能留得一席。店家多是土生土長的漁村人，祖上世代靠打漁謀生，從最初只有30平方米的小餐館，到如今三層樓的大飯店，生意伴隨漁村發展“水漲船高”。

　　白灼烤子魚、蔥油炒海瓜子、紅燒小黃魚、韭菜炒蜆肉、清蒸暴腌馬鮫魚、鹽水小米蝦、銀魚炒蛋、紫菜蝦米湯……漁家“老八樣”，是金山嘴漁村的招牌菜，幾乎每家海鮮飯店都會烹飪，“只使用油鹽，不加其他調味，原汁原味。”

　　每年9月，金山海鮮文化節是漁村一大盛況。去年，評出了“十大海鮮特色菜”：清蒸帶魚、鰻鲞幹燒肉、蔥油梭子蟹、紅燒閘網魚、清蒸梅童魚、鹹鰳魚燉蛋、鹽水白蝦、紅燒海鰻鱺、雪菜牡蠣湯和紅燒烏侖魚。面對浩瀚大海，遙望金山三島，看浪濤起伏，任海風拂面，好不愜意。

　　酒足飯飽，夜幕降臨，老街呈現流光溢彩，是與白天完全不同的景致。自2013年第一家民宿“漁家客棧”進駐金山嘴漁村，目前逐漸形成十余家民宿群，其中不乏漁家傲、半朵悠蓮、老井客棧等“網紅”。

　　想將遊客留在漁村，各家別具人文匠心。“老井客棧”，將庭院中一口百年老井之水，通過水槽引流至房頂，再沿瓦片飛流而下循環回井中，營造“庭院細雨”的情境；“半朵悠蓮”，位於村心湖祥魚湖畔，一座木棧橋通向湖心，駐場歌手淺唱低吟，清風拂面，怡然自得。

　　而位於滬杭公路的漁家傲民宿，一推窗便將海景盡收眼底，一抬頭星光依稀可見。靜謐中，想起清晨夜色裏，當被問及堅持打漁的原因時，漁民姚連明質樸而深情的話語：“大概是星星看多了吧。”

　　金山的海，漁村的夜。枕海聽潮，是漁民藍色的家鄉，也是遊人金色的夢鄉。（新民晚報記者 范潔）

　　導覽：

　　金山城市沙灘

　　地址：金山區滬杭公路7555號

　　電話：021-57936507

　　交通：1號線（錦江樂園站）-石梅線（石化汽車站）-金山1路、2路、3路（金山城市沙灘）

　　金山嘴漁村

　　地址：金山區滬杭公路6394號

　　電話：021-37216777

　　交通：上海南站轉乘金山鐵路（金山衛站），換乘南衛線、奉衛線（滬杭公路金山嘴）