崇明萬畝“兩無化”大米今秋上市 售價未定

　　原標題：崇明萬畝“兩無化”大米今秋上市 其售價還未定

除優異的自然條件外，崇明在種植綠色、有機水稻方面有著很多積累。 /龔勝平 

崇明大米在盒馬銷售（資料圖） /崇明新聞辦供圖 

　　5月21日，從崇明傳出消息：今年崇明將嘗試1萬餘畝水稻田生産不用化學肥料、不施化學農藥的“兩無化”大米，還有3萬畝水稻全過程採用綠色生産模式培育種植。

　　5月21日，2018中國·崇明“兩無化”大米戰略合作啟動儀式在崇明區舉行，崇明區政府向此次制定的5家“兩無化”水稻生産基地代表正式授牌。啟動儀式後，“兩無化”大米就將進入種植階段，預計將於今年10月前後上市。

　　據介紹，除優異的自然條件外，崇明在種植綠色、有機水稻方面有著很多積累，不少合作社已經通過“稻蝦”、“稻鱉”等種養結合的模式實現了使用有機肥，不用化學農藥的目標。根據目前方案，18個生産環境優越、交通便利、有技術、守信譽、有規模、有種養特色的新型農業經營主體被選為種植優質水稻的對象，其中，“兩無化”大米主要在三星鎮新平合作社、新河墾區北湖現代農業發展有限公司、豎新鎮春潤合作社、中興鎮萬禾合作社、農業園區新弘公司5家企業生産。

　　市農科院作物育種栽培研究所所長、市水稻産業技術體系首席科學家曹黎明介紹，這次1萬多畝“兩無化”稻米在品種上選擇的都是香軟品種，包括滬早香軟1號和南粳46。由於是不用化學肥料、不打化學農藥，加上品種的特點，産量的確比採用常規方式種植的其他水稻品種要低，“常規的畝産可以達到1300-1400斤一畝，但‘兩無化’大米我們預估900-1000斤一畝。”曹黎明還指出，稻米的加工、保存、運輸對最終煮出來的米飯口感也很有影響，為了提高口感，會讓這次的“兩無化”大米水分含量比一般大米高一點點。

　　“兩無化”大米最早今年國慶前後小規模上市，11月之後大量上市，現在售價還沒定，但擬將全部以訂單化、網絡化、新零售等方式進行銷售，做高端樓宇、高檔小區訂單農業。