距離端午節不到一個星期，上海的粽子市場已經迎來了銷售旺季，南京路、淮海路上的各家老字號門口均人頭攢動。儘管關於粽子的“甜鹹之爭”一直存在，但上海的老字號幾乎齊刷刷地站隊鹹口粽，並且不同程度地在選材、形狀等方面進行了改良創新，有的將廣幫叉燒包進粽子，有的選用新鮮冬葉包制粽子。不過，記者走訪發現，銷路最好的依然是傳統口味的散裝粽，例如鮮肉粽、蛋黃粽、八寶粽，價格與去年持平。
圖為王家沙南京西路總店的粽子製作廚房。
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