國內飲品冷飲行業緩慢回升：結構有所調整

　　原標題：國內飲品冷飲行業出現緩慢回升：結構有所調整

　　從新近在滬召開的“2018第13屆飲品冷飲高層年會”上獲悉，國內飲品冷飲行業出現緩慢回升，行業結構處於調整中，傳統品牌趨“年輕化”，行銷更趨多元化。

　　據年會發佈的相關行業報告，在去年國內飲品冷飲行業的消費量總體保持穩定的基礎上，今年以來這個行業出現了緩慢的回升。今年前4個月，國內軟飲料的産銷量略增5.5%；啤酒産銷量略增2.4%；冷凍飲品産銷量略有下降。行業總體處在緩慢回升的階段。

　　上海市飲品行業協會常務副會長兼東方快消品中心主任陳傑認為，為了順應消費升級和轉型的趨勢，目前國內飲品冷飲業的特點是：傳統品牌趨於“年輕化”，行銷更趨多元化。傳統的啤酒、汽水等領域的主流企業，都推出了最新的專為年輕人定制的新産品，以此鎖定新一代的消費人群。而行銷也在與動漫、熱門綜藝等新型平臺的結合中更趨多元化。

　　在新品開發中，不少企業注重挖掘“品類紅利”。據業內“快消品”網的最新零售監測，今年行業推出的新品，集中在乳酸菌飲品、無糖茶、即飲豆奶等品類上，形成了一定的品類效應。現制飲品的消費空間也在擴大，除了一般購物消費場所之外，已延伸至餐飲、娛樂、外賣、辦公等領域，現制飲品的增長速度已高於工業飲品。