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綠楊堤畔鬧荷花,艷陽時節安得閒。自古以來,人們在欣賞荷花的美麗之餘,更進一步將花的色香味融入日常飲食中。炎炎的夏日,品嘗荷香盛宴,不失為一樁雅事。日前,上海古猗園餐廳推出了以荷花為主題的美食盛宴,研發出不少以荷、蓮、藕為食材的新菜,一推出即受到饕民的追捧。圖為荷花魚米盞。