堅果控們看過來 喀什美食將亮相展銷會

　　原標題：巴旦木、核桃仁…… 堅果控們看過來 喀什美食將亮相展銷會

　　據上海合作交流辦，2018年上海市對口幫扶地區特色商品展銷會開幕倒計時6天！

　　本次展銷會設有浦東主會場和長寧、閔行、嘉定三大分會場，來自雲南、新疆喀什、西藏日喀則、青海果洛、貴州遵義、重慶萬州、湖北宜昌的五千余種工藝品和美食將亮相展銷會，10月17-21日，市民朋友可以前去體驗！（展館、展期信息詳見文末）

　　先來了解一下上海市對口幫扶地區特色商品展銷會——

　　展會背景

　　10月17日是國家扶貧日，為貫徹落實中央及市委市政府助力對口幫扶地區打好精準脫貧攻堅戰要求，推動形成消費扶貧發展格局，深化和拓展上海購物品牌，上海市對口支援與合作交流工作領導小組辦公室、解放日報社共同主辦“2018年上海市對口幫扶地區特色商品展銷會”。此次展銷會由上海市國內合作交流服務中心承辦，浦東新區人民政府合作交流辦公室和解放日報文化傳播中心協辦。

　　此次展銷會旨在推動對口幫扶地區特色商品形成的産銷對接長效機制和工作體系、服務平臺；提升對口幫扶特色商品的市場化程度和知曉度、美譽度；佈局對口幫扶地區特色商品實體銷售網點、虛擬銷售網點；推動對口幫扶地區特色商品進社區、進機關、進學校、進企業。

　　作為上海對口支援地區之一，新疆喀什也將當地的特色商品帶到了這次展銷會。　

　　喀什地區深居歐亞大陸中部，中國新疆西南部。三面環山，一面敞開，北有天山南脈橫臥，西有帕米爾高原聳立，南部是喀喇崑崙山，東部為塔克拉瑪乾大沙漠。群山和沙漠環繞的葉爾羌河、喀什噶爾河沖積平原猶如綠色的寶石鑲嵌其中。得天獨厚的地理位置和自然環境，孕育了喀什獨特的文化和豐富的物産。

　　今天就帶大家探營喀什展區，將帕米爾高原的味道帶給你~

　　喀什巴旦姆産地：喀什地區莎車縣

　　巴旦姆？和巴旦木是什麼關係？其實呢，巴旦姆就是我們熟悉的巴旦木，它們都是音譯，學名叫扁桃仁，也就是上海市民熟知的“美國大杏仁”。　

　　香香脆脆的巴旦姆，很少有人會不喜歡。因為真的太好吃了啊！

　　那麼問題來了，中國最大的巴旦姆種植基地在哪？

　　答案就是我們今天介紹的新疆喀什地區莎車縣！莎車縣種植巴旦姆已經有一千三百多年的歷史了，現在種植面積90多萬畝。　

　　新疆早晚溫差大，日照長，所以新疆的瓜果特別甜。巴旦姆當然也不例外。比起國外的巴旦姆，新疆的巴旦姆含油、含糖量均更高，味道更香甜！上海的朋友有口福啦~

　　澤普駿棗

　　産地：喀什地區澤普縣

　　俗話説，“日食三顆棗，百歲不顯老”，棗補中益氣、養血生津，歷來就是滋補佳品。人人都知道新疆的棗好，喀什的大棗就更是新疆棗中的精品了。

　　産自“精品棗都”澤普

　　世界級黃金珍果緯線

　　得天獨厚的自然資源

　　崑崙雪水自然灌概

　　經過霜打樹上吊幹自然成熟

　　全自動機械8道清洗環節

　　生産出安全放心的紅棗

　　皮薄、肉厚、核小、口感甘甜醇厚，這樣的棗不要錯過哦。

　　冰糖心蘋果

　　産地：喀什地區澤普縣、莎車縣

　　首先來一睹冰糖心蘋果的芳容~

　　外觀上和普通蘋果並無差別，而橫切後蘋果裏面竟出現了花瓣！

　　這個“花瓣”其實是自然的魔法。

　　喀什地區澤普、莎車日照時間長，晝夜溫差大，蘋果甜度非常高。在霜降成熟後，蘋果果核周圍會出現透明結晶，晶瑩剔透，形如冰糖，甜若蜂蜜，這就是果糖凝積而成的"冰糖心"。

　　雪山冰川很遠，那麼就在食物中感受大自然的鬼斧神工吧！

　　“南派”阿膠

　　産地：喀什地區澤普縣

　　阿膠，自古被稱為“補血聖藥”、“滋補國寶”。補血補氣、調經止痛，喀什的阿膠一定是不錯的選擇。

　　喀什阿膠發揮當地獨特的原料優勢，全部採用新鮮未腌制的優質本地驢皮，用傳統南派工藝製作，熬出的阿膠膠體通透，溫潤如玉。

　　除阿膠外，藥食同源的阿膠糕也來到了展銷會哦。採用黑芝麻、核桃仁、新疆大棗等藥食兩用的天然原料精製而成，美味又滋補。

　　羅布麻茶

　　産地：喀什地區巴楚縣

　　羅布麻茶，採用葉爾羌河流域巴楚縣的天然野生羅布麻鮮葉為主要原料，傳統制茶工藝與現代科技相結合，600℃的熱風殺青，90分鐘的炒制，最後將挑選乾淨的茶葉放入到160℃的烘焙箱進行6小時的烘焙。泡一杯，沁人心脾。　　

　　羅布麻茶含有多種酚類活性物質和微量元素，有“綠色血液清洗劑”之稱。喀什“聖麻”牌羅布麻茶可以輔助降血脂，是國家食品藥品監督管理總局認證的保健食品。

　　葉城核桃

　　産地：喀什地區葉城縣

　　核桃是我們經常吃的食物，“吃核桃補腦”的説法你一定聽過。其實，核桃對人體的好處多著呢。

　　核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素，有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。核桃仁中所含的維生素E，是醫學界公認的抗衰老物質，“萬歲子”“長壽果”的稱號可不是浪得虛名。

　

　　這次展銷會，整個核桃家族都來了！不只有核桃仁，還有核桃油、核桃粉、核桃果漿，各具特色。

　　核桃油油脂含量高達65%-70%，居木本油料之首，被譽為“東方橄欖油”。核桃油的脂肪酸組態近似母乳，易被消化吸收，兒童發育期、女性妊娠期及産後康復食用都非常好哦。　

　　核桃粉含有豐富的微量元素，對於一些全身無力或者經常腰酸背痛的老年朋友來説，常吃核桃粉有助於身體康健。

　　核桃乳，純天然植物蛋白，口感細膩潤滑，芳香濃郁爽口，滿滿新疆喀什的自然味道。

　　喀什的特色當然也少不了肉食和瓜果，都在特色商品展銷會！

　　以上只是喀什美食的一小部分，喀什物産豐富，值得一嘗的可遠不止這些！

　　10月17-21日，五千余種原生態特色商品跨越千里，在展銷會等你哦。市民朋友可以去展銷會現場試吃、購買。

　　具體信息如下:

　　2018年上海對口幫扶地區特色商品展銷會展期安排

　　上海源深體育館

　　（浦東新區桃林路888號）

　　10月17日 9:00 - 18:00

　　（注：17日上午為受邀專業採購商展，市民朋友12:00之後可以入場）

　　10月18~19日 9:00 - 17:00

　　10月20日 9:00 - 20:00

　　10月21日 9:00 - 12:00

　　上海農業展覽館

　　（長寧區虹橋路2268號）

　　10月19~21日 9:00 - 16:30

　　10月22日 9:00 - 14:00

　　上海閔行體育館

　　（閔行區新鎮路288號）

　　10月17~19日 9:00 - 17:00

　　10月20日 9:00 - 20:00

　　10月21日 9:00 - 17:00

　　上海嘉定體育館

　　（嘉定區新成路118號）

　　10月17~19日 9:00 - 17:00

　　10月20日 9:00 - 20:00

　　10月21日 9:00 - 17:00

　　快來展銷會

　　品嘗原生態美食

　　助力脫貧攻堅！