2018上海新大米進社區 多樣“大米料理”讓人目不暇接

　　燒賣、米糕、壽司、咖喱飯、滷肉飯......多種多樣的“大米料理”，豐富了市民的餐盤子。近日，“迎國慶2018上海新大米進社區服務展”在虹口區虹葉茗園社區舉行，展示“上海新大米”早、優、鮮的特色，邀請社區居民體驗與品鑒。

圖説：“上海新大米”進社區邀市民品鑒。歐陽蕾昵 攝

　　現場，社區居民通過觀看“上海新大米”主題宣傳片、參與大米知識競答，深入了解地産大米的生長環境、種植過程。隨後，社區美食達人以“上海新大米”為食材，製作了八樣“大米料理”：晶瑩剔透的菠蘿海鮮飯、噴香四溢的滷肉飯、色味俱佳的臘肉菜飯、椰香濃郁的牛肉咖喱飯，還有燒賣、珍珠圓子、如意糕、壽司等各式點心，讓人目不暇接。普通的白米飯，在居民的巧手製作下成為創意料理，經過現場專家評審和大眾評委共同選票，最終“燒賣”得票最高，奪得桂冠。

　　據悉，2018上海新大米進社區服務展將覆蓋全市多個街道（社區）。活動期間，向市民朋友普及上海新大米知識，講解其特色和優點，重塑上海新大米在市民心中的形象。同時，邀請市民免費品嘗上海新大米，發放調研問卷，了解市民需求，進一步推動産業升級，實現産銷對接。