渭南面花：物美傳情 文化傳承

　　陜西省渭南市因地處黃河最大的支流——渭河之南而得名。渭南土壤肥沃，水源充沛，黃河、渭河、洛河三大水系在此交匯，素有“關中糧倉”之稱。渭南富饒的物産、富庶的生活，孕育出燦爛的農耕文明，也滋養了民間藝術面花的産生與發展。如今，面花已成為渭南民間藝術中一顆璀璨光艷的明珠。

　　美輪美奐的面花既是美的化身，又是情的使者，更是禮的載體，它貫穿于婚嫁、喪葬、滿月、慶壽等各個階段的人生禮儀之中。人們把美好的夙願、虔誠的祝福以及對生活的憧憬，一起融進這一朵朵藝術之花中，真摯深情地表達著對生活的嚮往。

　　面花藝術在渭南所轄的11個縣（市、區）均有傳承，其中以合陽、大荔、澄城、華州、蒲城、富平等地最具特色。目前，合陽面花、渭北面花、澄城面花、華州面花均已入選陜西省省級非物質文化遺産項目，蒲城面花和富平面花正在進行市級非遺項目申報。

　　有關面花的文字記載可以上溯至漢代，起初多以祭祀為主。隨著面花的不斷發展，如今根據面花的用途不同，分為婚嫁、壽誕、祭祀三大類別，各地的面花藝術都有其獨特的藝術特色。

色彩鮮明的合陽面花

　　合陽面花做工細膩、造型逼真、色彩鮮明、神態生動。在製作技藝上，合陽面花一般分為三種類型，一是簡潔生動的貼花型，類似浮雕，裝飾性的面花和作為底座的大饅頭連成一體，代表作品有“娃娃饃”“貼花餛飩”；二是誇張性強的變體型，選取花鳥蟲魚、水果蔬菜等，神在似與不似之間，如端午節的“艾饃饃”；三是富麗堂皇的插花型，呈立體狀，十分壯觀。

大荔藥王廟造型面花

　　大荔面花素雅大氣，拙樸生動，意態紛呈，建築特色鮮明。值得一提的大荔縣《藥王廟》面花，按藥王廟建築形狀，逐件生捏熟蒸後組裝成一體，包括戲樓、廟門樓、廟門兩側鐵旗桿、牌樓、石獅、前後殿、萬人傘、兩側龍虎鎮守的藥王洞（寢室）等十余種，面積約2.5平方米，其中戲樓、前後殿高約50釐米、寬40釐米，氣勢宏偉，特別是廟門、牌樓外飾雕梁畫棟，古建雄風，石獅石虎，火眼金睛，頗具大西北狂風卷沙之勢態。渭北面花在省、市大賽中多次奪魁，被稱為“中華一絕”。

　　華州面花造型質樸、簡潔明晰，不以神似而以形似為滿足，一般不著色，保持了麵粉本身的素白。華州面花的代表作品有“谷卷”和“高饃盤”，都是大型的組合體。“谷卷”的形體是虎頭，龍身，鳳尾，遠觀似虎，近看變化無窮。“高饃盤”多用於婚禮喜慶場面，高丈余，重百斤，一般為七層。

　　澄城以祭祀面花為主，最有特色的便是喪葬禮饃。民間常説的白事，以白示孝，但蒸的花饃卻是花花綠綠，色彩鮮艷，藉以表達對逝者靈魂升天的祈禱，面花上的戲劇人物也有陪葬的意思，反映了當地獨特的民間信仰。

　　為了傳承面花這門民間藝術，渭南市始終堅持“保護為主、搶救第一、合理利用、傳承發展”的指導方針，堅持在建立健全符合渭南實際、具有渭南特點的保護機制上做文章，在政府主導、社會參與、形成合力上下功夫，積極推動面花藝術的保護與傳承，使古老的面花藝術重新煥發旺盛生命力，在新時代廣闊的舞臺上“活”起來。（來源：渭南市委宣傳部）