7月7日，記者從富平縣市場監督管理局獲悉：近日，國家市場監督管理總局（國家標準化管理委員會）正式批准發佈全國首個柿餅類國家標準——《地理標誌産品品質要求 富平柿餅》（GB/T 45896-2025）國家標準，並於今年10月1日起正式實施。
富平柿餅因甘甜軟糯、霜白肉厚，深受消費者喜愛，其品牌價值達40.25億元。富平柿餅國家標準的發佈標誌著富平縣地理標誌産品標準化建設取得重大突破，進一步提升了富平柿餅的品牌價值，有效增強其市場競爭力，推動富平縣柿子産業高品質發展。
富平柿餅國家標準由富平縣市場監督管理局、富平縣檢驗檢測中心和西安市品質與標準化研究院等單位共同起草制定，在渭南市市場監督管理局的指導下于2022年12月通過國家標準化管理委員會立項，並列入第三批推薦性國家標準計劃和推薦性國家標準外文版計劃。該標準經過多輪研討、論證、數據檢測和指標驗證，科學界定了富平柿餅特有的感官、理化指標及産地關聯性，明確與廣西、山東等地柿餅的差異化特徵，為富平特色産業和品牌保護築牢了技術根基。
“下一步，我們將組織開展富平柿餅國家標準的學習宣傳培訓活動，組建專家團隊深入核心産區進行技術指導，建立常態化品質監督機制，確保標準落地見效，持續推動富平柿子産業向綠色化、優質化、品牌化方向升級，進一步鞏固富平柿子産業全國領先地位，為鄉村産業振興注入標準化發展新動能。”富平縣市場監督管理局局長張春琦表示。（陜西日報記者 耿楊洋 通訊員 吳錫來）
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