10月31日，平利縣廣佛鎮柳林子村絞股藍種植基地，村民在采收絞股藍。 陜西日報 通訊員 吳永傑 攝

　　過了絞股藍的采收季，平利縣雙楊村的田野安靜了下來。

　　11月4日，村民方萬寶坐在自家院裏，仔細整理著最後一批絞股藍鮮葉，空氣中瀰漫著特有的清香。

　　“20畝地收了4萬多斤。今年行情好，絞股藍根本不愁賣。”説起今年的收成，方萬寶臉上洋溢著豐收的喜悅。按照訂單約定，這批鮮葉將直接送往平利縣平安絞股藍健康産業有限公司，貨款幾天之內就能到賬。

　　方萬寶是一名返鄉農民工。多年前，他曾在各地打零工，輾轉于城市的工地與工廠之間。聽説家鄉的絞股藍産業越來越興旺，他萌生了回鄉的念頭。

　　2022年，方萬寶回到雙楊村試種絞股藍。“一開始心裏沒底，既不懂技術，又擔心銷路，怕種出來的絞股藍賣不出去。”方萬寶回憶。

　　平安絞股藍健康産業有限公司的訂單收購模式給他吃了“定心丸”。

　　“從育苗、種植到采收，公司提供全程技術指導，並以保護價收購。現在，畝均收益穩定在8000元左右。”方萬寶説。

　　在平安絞股藍健康産業有限公司的車間裏，新采收的絞股藍正在自動化生産線上流轉。“絞股藍全身都是寶，根、莖、葉均可泡茶或入藥。”公司負責人余新強告訴記者，由於富含硒元素，平利絞股藍備受市場青睞。不過，由於過去農戶分散種植、各自加工，生産出來的絞股藍産品品質參差不齊。

　　為此，公司聯合科研團隊大力改良品種，創建富硒實驗室，推廣液態硒肥和有機硒肥，有效提升了絞股藍硒含量的穩定性。公司在平利縣4個鎮發展絞股藍標準化種植基地，帶動1700余名農戶參與到絞股藍産業中。通過開發龍須茶、超微粉、絞股藍麵條等20多種深加工産品，公司年産值突破5000萬元，實現了産業增效和農民增收的雙贏。

　　從田地到貨架，平利絞股藍一路“出圈”。

　　在平利縣數字經濟産業園，主播手持罐裝絞股藍茶熱情推介，“富硒認證、人工採摘”成為賣點，單場直播銷量突破千單；商超專櫃前，絞股藍産品琳琅滿目，吸引消費者駐足挑選。

　　在第32屆楊淩農高會上，平利縣富硒堂茶業有限公司的平利絞股藍龍須茶驚艷亮相。“這款産品入選‘三秦伴手禮’後，市場曝光度得到很大提升。目前，已經有不少線下渠道和電商平臺向我們表達了合作意向。團隊正加緊對接，全力打通線上線下産銷鏈條，爭取讓平利絞股藍走得更遠。”公司負責人王秀梅説。

　　目前，平利縣絞股藍種植面積達5萬畝，年産值超7億元，培育年産值5000萬元以上的龍頭企業4家、100萬元以上的企業30家，形成規模化、標準化産業發展格局。

　　這株“金草”，是安康富硒産業發展的縮影。

　　安康是全國最大的天然富硒區，81.87%的土壤硒含量達到中硒以上水準。一方“硒”土，不僅成就了“中國硒谷”的美名，更滋養出一條從種植、加工到銷售的全産業鏈。

　　近年來，安康堅持“硒+X”戰略，深耕園區建設與龍頭培育，産業根基持續夯實。目前，全市已建成富硒農業園區1831個，培育國家級、省級龍頭企業100家。2024年，富硒産業産值突破560億元，帶動超過50萬人就業。

　　産業興，品牌強。“秦巴優品 硒有安康”品牌矩陣持續壯大，累計擁有地理標誌商標15件、綠色食品認證246個、有機農産品認證81個，開發富硒産品300余種。

　　“安康富硒茶”品牌價值達52.23億元，連續6年穩居全國茶葉品牌第一梯隊；富硒水成功“出海”，依託“一帶一路”鐵海聯運專列進軍國際市場；富硒豬肉、魔芋等特色農産品在電商平臺走紅，成為消費者青睞的“香餑餑”……富硒産業的“含金量”與辨識度同步提升。

　　“硒”與文旅的深度融合，進一步提升了安康産業的吸引力。當地深挖硒文化內涵，不僅打造出“硒寶”毛絨玩具、徽章等系列文創，還推出多條茶鄉精品旅遊線路。遊客漫步其間，可賞生態之美、品美食之味，獲得自然與人文交融的沉浸式體驗。

　　“黨的二十屆四中全會提出，加快農業農村現代化，紮實推進鄉村全面振興。這讓我們倍感振奮、幹勁十足。”安康市農業農村局相關負責人説，面向“十五五”，安康將以“硒”為媒，推動吃住行遊購娛全鏈條融合發展，打造帶動群眾共同富裕、推動區域高品質發展的強勁引擎。（陜西日報記者 齊珂雨）