6月22日、23日晚，央視科教頻道（CCTV-10）《味道》欄目分兩期播出《我的家鄉菜·河津篇》，引發廣大觀眾和網友的熱烈反響與廣泛好評。
據了解，作為中央廣播電視總臺央視科教頻道創辦的一檔美食文化探索類全媒體欄目，《味道》圍繞“與文化學者同行、品鑒美食文化、留住鄉愁記憶”的定位，運用“美食+”的全媒體思維，以“讓生活更有味”為宣傳口號，關注中國美食生態，薈萃中華美食精華，傳播美食文化，品味美好生活。除電視終端外，《味道》欄目根據不同互聯網平臺的傳播特點，生産多個版本的新媒體視聽産品，同步在央視頻、央視網、微博等多個新媒體平臺上線。近期播出的《我的家鄉菜·河津篇》中，《味道》欄目“味道調查員”帶領廣大觀眾和網友“走進”河津，共同品味頗具地方特色的河津美食，了解每道河津特色美食背後的文化故事、風土人情，領略河津這座城市獨特的魅力與活力。
據介紹，在立足欄目屬性創新策劃、深入溝通的基礎上，央視《味道》欄目組于日前走進河津，圍繞杏仁面、石子餅（幹饃）、“貓耳朵”、涼拌雞肉、油餅、“魚躍龍門”（糖醋黃河鯉魚）、山底臊子面、雞絲粉條、砂火鍋、豬肉大蔥拌面菜、河津八大碗等河津特色美食開展采風拍攝，用鏡頭聚焦河津特色美食、宣傳河津特色文化。
《我的家鄉菜·河津篇》的播出，不僅是對河津特色美食的精彩呈現，更讓大家直觀了解了河津乃至運城豐富的飲食文化和風土人情。在此基礎上，該節目將進一步提升河津特色美食的知名度和影響力，吸引眾多食客前來品嘗這些美味佳肴，親身感受河津的獨特風情，為加快推動區域經濟社會高品質發展增添新的活力與機遇。（記者 董戰軒）
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