近日，山西壽陽第一職業中學東校區烹旅學部在縣青少年活動中心舉辦專業技能展示活動，集中呈現中式烹飪、中西式面點等多個專業的教學成果，為學生搭建了展示才藝、錘鍊技能、提升自我的平臺。

專業技能展示現場

　　專業技能展示現場，學生們各展所長，讓課堂所學在實踐中落地生花。從傳統烹飪技藝到現代無人機操控，從手工面點到創意裱花，嫺熟的動作、專注的神情，無不彰顯職中學子紮實的專業功底。

專業技能展示現場

　　壽陽縣第一職業中學校烹旅學部部長王昕原説：“我們展示的有面藝表演和旅遊管理的一些技能，通過展示檢驗一下我們的教學成果，同時為學生提供一個展示才藝和提升自我的平臺。”

專業技能展示現場

　　壽陽縣第一職業中學校始建於1986年，是壽陽縣唯一一所省級重點職業高中，現設有東、西兩個校區。其中，東校區烹旅學部秉承“崇文、尚技、厚德、健體”的校訓，構建起“實操強、校企融、就業穩”的人才培養模式。學部開設中式烹飪、中西式面點、旅遊管理（美容美發與形象設計）專業，擁有6個專業實訓室，並與省內外及縣域多家知名餐飲企業深度合作，共建實訓基地，推行“校企協同、定向培養”，實現專業設置與産業需求精準對接。同時，學部打通“就業+升學”雙通道，學生既可考取職業技能等級證書實現高品質就業，也可通過職教高考等途徑繼續深造。

專業技能展示現場

　　壽陽縣第一職業中學校學生冀欣怡説：“通過這些課程的學習，進一步加深了我對美的認知，也為我以後的就業提供了更多的選擇。”

　　壽陽縣第一職業中學校綜合辦主任王新偉説：“壽陽職中東校區烹旅學部走進青少年活動中心進行專業技能展示，這既是對教育成果的一次檢驗，同時也讓家長、社會看到職業教育也能培養出高技能人才。下一步，學校將繼續深化校企合作，提升專業建設水準，為學生在就業、升學等方面創造更好的條件。”

專業技能展示現場

　　近年來，壽陽縣高度重視職業教育發展，將其納入縣域教育發展總體規劃，在“十五五”規劃中進一步明確了職業教育提質增效、服務地方發展的目標任務。壽陽縣第一職業中學校主動對接教育強縣戰略，緊扣地方實際，持續優化專業佈局。從傳統餐飲服務到新興無人機技術，學校正以專業建設為抓手，不斷拓展人才培養新賽道，為縣域經濟社會發展注入源源不斷的技能人才動力。

　　壽陽縣第一職業中學校校長賈縣生説：“按照縣委、縣政府提出的教育強縣戰略，根據縣教育局‘十五五’規劃有關內容，我們壽陽職中緊貼壽陽實際，開設無人機操控與維護專業，為學生的升學、就業奠定良好的基礎，也為更好地服務當地經濟建設，特別是低空經濟做出我們壽陽職中應有的貢獻。”（文/圖 方芳）