構建全球健康生態圈——2019中國國際健康産業峰會側記

　　共建健康生態，共築健康夢想。8月7日上午，“營養健康70年—2019中國國際健康産業峰會”在人民大會堂舉行，來自相關部委、行業協會、企業和學界的近300位嘉賓匯聚一堂，共同為做強做大營養健康産業、建設健康中國出謀劃策。

　　健康也是生産力

　　開幕式短片中的一組數據令人振奮：2018年全國奶産量是1949年的146倍，中國奶類産量居世界第三位……

　　“中國乳業總體已處在世界先進水準，監管處罰標準嚴格，技術研發大幅提升，品質觀念深入人心”，中國乳製品工業協會副理事長兼秘書長劉美菊説，十幾年來我國頒布了70多項乳製品安全國家標準，企業生産普遍實現智慧化。

　　健康也是生産力。隨著我國經濟社會的發展和人民生活水準的提高，人們對“吃”的要求也越來越高，從吃得飽、吃得好向吃得營養、吃得健康轉變。一杯牛奶見證了人民健康水準的不斷提高，講述了健康産業發展的中國故事。

　　“隨著消費升級步伐不斷加快，全社會對健康的需求日益多元化、差異化、個性化，對營養健康産業的綠色發展提出新要求。”內蒙古自治區黨委常委、常務副主席馬學軍表示，將進一步轉變健康領域發展方式，增加優質綠色産品供給，助力健康中國戰略落地。

　　值得一提的是，營養健康産業與文體旅遊等領域也正在實現深度融合。伊利被授予“北京2022年冬奧會合作夥伴俱樂部”輪值主席單位稱號。近年來，伊利通過創辦“活力冬奧學院”等體驗式活動，開啟了很多人的“冬奧第一課”。

　　北京冬奧組委專職副主席、秘書長韓子榮談道，“這次峰會對提高人民群眾健康意識有重要意義，對推進北京冬奧會籌備工作有積極作用，希望更多企業投身到營養健康事業，為健康中國提供更好營養。”

　　樹牢食以安為先理念

　　峰會現場，“開啟有機新生活”品牌升級發佈會讓人眼前一亮。

　　“有機意味著將品質視為生命，追求安全、健康，強調環保、共贏，中國乳業品牌將通過産品視覺升級、産業鏈升級、品牌理念升級等做法打造中國有機名片。”與會嘉賓表示。

　　沒有全民健康就沒有全面小康。以乳業為代表的中國營養健康産業如何為健康中國建設賦能，這是與會嘉賓熱議的話題。

　　中國工程院院士、國家動物健康與食品安全創新聯盟理事長沈建忠提出，“民以食為天，食以安為先。我們通過與大健康企業進行全産業鏈合作，讓消費者擁有真正的健康餐桌，這已成為推進産學研用融合的重要途徑。”

　　有機産業的發展和有機理念的普及，將對健康中國戰略産生深遠影響。與會嘉賓一致表示，激發營養健康産業發展的新動能，關鍵在於食品科技水準的提升和産業鏈的優化。

　　中國奶業協會副會長兼秘書長劉亞清認為，“必須苦練內功，瞄準世界科技前沿，形成一批重大的科技創新成果，推動科技成果産業化，使創新成果變成實實在在的經濟活力，進而形成新的産品群和産業群。”

　　“市場向健康食品釋放出強烈需求信息，食品工業健康轉型需要強力的科技支撐。”中國食品科學技術學會理事長孟素荷認為，食品企業的價值不僅在於産能，更在於嚴密安全的溯源體系和産業鏈，在於強大穩定、面向一線的研發團隊。

　　形成更緊密的健康産業共同體

　　“5—4—3—2—1！”在與會嘉賓共同見證下，“全球健康合作夥伴發展聯盟”正式成立。該聯盟由伊利集團發起， 20多家健康行業知名企業成為首批成員，他們的業務範圍覆蓋全球大部分國家和地區。聯盟的成立將為推動全球健康領域深層次合作、促進營養健康産業高品質發展注入新活力。

　　伊利集團董事長、總裁潘剛表示，“隨著經濟全球化深入發展，健康事業站在一個全新的歷史起點。為全球消費者提供健康産品是伊利的使命，為人類健康事業貢獻力量是伊利的責任。”他提出，要匯聚各方力量，推動産業合作、創新協同、價值共創，積極構建全球健康生態圈，實現“讓世界共享健康”的夢想。

　　既要“練內功”，也要“借外力”。這些年，我國乳企整合全球資源能力明顯提升。有的以投資新建、收購控股形式在海外建設奶源基地和加工廠，有的以贊助商身份進軍國際重大賽事，有的與世界名校簽署研發合作協議……

　　嘉吉投資（中國）有限公司特種配料銷售總監曾驥琨表示，已經與一些中國企業形成了長期而穩固的合作關係，期待在健康産業領域開展更多交流合作，共同為人類健康事業作出更大貢獻。

　　與會嘉賓表示，健康是全球共同的事業，需要大家協同推動。為此，要在創新研發、人才交流、資源共享和項目合作等方面加強溝通，連接資源、創新、市場等各類要素，形成強大合力，讓世界共享健康。