跨界“共享員工” 助餐飲業穩定就業 商超互聯網平臺發佈招募令

昨日2月6日，在北京通州一快遞站點，快遞小哥在雪中備貨。本報記者 蔡代徵攝

　　本報記者 馬婧 孫奇茹

　　在疫情影響下，不少餐廳暫時歇業，但市民對於便民超市的需求有增無減。一邊是餐飲業大量員工待業，另一邊是超市人員緊缺，為緩解困境，餐飲和商超開始探索跨界合作。

　　記者獲悉，自盒馬2月3日宣佈與雲海肴、青年餐廳實現合作以來，沃爾瑪、超市發、永輝等商超都發佈了招募令，為暫時歇業員工提供工作崗位。阿裏本地生活服務公司也宣佈推出“藍海”就業共享平臺，首批將重點面向餐飲歇業人員招募萬名騎手。

　　北京盒馬率先啟動員工共享

　　“這次合作最快的響應是在北京。”盒馬全國經營管理總經理胡秋根向記者講述了“共享員工”的經過。“盒馬原本在春節期間保留了7成的運力，有3成員工返鄉過年，但隨著疫情暴發，盒馬訂單增長飛快，1月31日，盒馬內部會議上討論産生了聯合餐飲同仁共抗疫情的想法。”胡秋根説。

　　“招募海報發出後，盒馬對接人馬先生電話快被打爆了，有很多餐飲企業表達了合作意願。”盒馬方面表示，這幾天，不少餐飲企業前來洽談，目前包括西貝、奈雪、探魚在內的30多家餐飲企業正在與盒馬溝通合作。57度湘、茶顏悅色、蜀大俠、望湘園等著名餐飲企業已與盒馬達成合作，將共計支援盒馬500多名員工。西貝餐飲董事長賈國龍近日表示，將臨時支援盒馬1000多名員工。

　　對於餐飲企業來説，這種合作也能一定程度上減輕人力成本。胡秋根説，臨時支援盒馬的員工收入結構與盒馬員工一致，為基本工資加計件數量，按月結算。盒馬負責與合作企業結算工資，再由合作企業為員工發放工資。

　　更多商超向歇業人員敞開懷抱

　　“共享員工”的合作方式也受到其他零售企業的青睞。沃爾瑪宣佈，在特殊時期歡迎社會暫時歇業員工來沃爾瑪“上班”，可以到就近的沃爾瑪大賣場、沃爾瑪社區門店、山姆會員商店諮詢，所有人員一經錄用，沃爾瑪依法支付報酬。

　　超市發也發佈了招募令，稱願和受疫情影響的企業合作，給在京員工提供工作機會，參與打包、分揀、上架等工作，所有員工經過面試、培訓、體檢、確認勞動合同後上崗。

　　擁有多業態的蘇寧表示，特定時期內會通過不同部門、不同體系間員工的短期調配，實現效率與效益的雙提升。從今年1月10日至今，北京蘇寧從門店、職能體系調配近2000人次對家樂福以及卜蜂蓮花、歐尚、大潤發超市電器店進行多崗位支援，緩解其春節前後工作壓力。

　　共享平臺緩解騎手緊缺壓力

　　“共享員工”能一定程度緩解商超用工緊張的局面，但目前商超的上門配送服務依舊面臨較大考驗。

　　記者注意到，多數商超提供的崗位都是打包、分揀、上架等門店工作，目前配送服務還面臨著人手緊缺的難題。胡秋根解釋，配送員是一個比較特殊的崗位，他們需要對門店周邊三公里範圍的環境，甚至每一棟樓都有非常清楚的了解。此外，上門配送的防疫培訓要比門店崗位複雜很多。

　　針對配送人員短缺問題，昨天，阿裏本地生活服務公司宣佈推出“藍海”就業共享平臺，通過靈活就近的短期用工形式，緩解企業壓力。全國各地餐飲商戶，可統一為員工就近報名，選擇成為一名“蜂鳥”藍騎士，或者成為附近一名商超便利店的員工。據不完全統計，目前已有約4000名餐廳員工有意“臨時上崗”。

　　據悉，“藍海”計劃第一批招收一萬名“蜂鳥”騎手。新騎手靈活安排時間接單，也可為自己的門店送餐，餐廳用工恢復後可停止接單，隨時返回。

　　對於報名的候選人，“蜂鳥”將先進行嚴格的健康申報制度。每位新騎士上崗前，會提供免費口罩和防護措施培訓；上崗後，需佩戴口罩，進行健康報備。每次配送前，騎士需通過餓了麼“安心卡”記錄體溫。