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從福州漁博會看漁業發展新動能
2025-06-16 09:41:30來源:福建日報編輯:尹小兵責編:

  原標題:朋友圈不斷擴容,“雙循環”相互促進,新零售表現亮眼,意向成交額15.6億元 從福州漁博會看漁業發展新動能

從福州漁博會看漁業發展新動能

在本屆漁博會上,不少展商邊參展邊直播賣貨。記者 施辰靜 攝

  2025海峽(福州)漁業周·中國(福州)國際漁業博覽會6月15日在福州圓滿落幕。據統計,今年漁博會到場專業採購商32312人,觀展人數19.6萬人次。現場零售額3.5億元,意向成交額15.6億元,顯示了水産消費的強勁動能。

  福漁朋友圈擴容

  “國際范”越來越足

  本屆漁博會上,伊朗、文萊、法羅群島的水産相關企業首次參展亮相。5家企業帶來浮泳魚、大西洋鯖魚、鯡魚、藍鱈、養殖蝦、鱸魚、帶魚、鰻魚等超50款産品,吸引了眾多關注目光。

  繼去年厄瓜多爾之後,伊朗企業選擇在福州開啟中國市場第一站。漁博會的“國際范”越來越足,朋友圈越走越大。既有來自俄羅斯、韓國、泰國、越南、印尼、馬來西亞等國家和地區的國際採購商現場對接,還有山東、浙江、廣東、海南、江西、安徽、湖南、廣西、福建等16個省區的專業客商齊聚一堂。

  在商貿往來之外,深度交流越來越密。今年的漁業周緊扣中國遠洋漁業發展40年的關鍵時點,精心組織了海洋經濟與漁業發展論壇、閩臺漁業融合發展大會、福州-葡語國家海洋漁業産業招商推介會、東南亞國家漁業合作會議等16場活動,多維度展示福建、福州在推進科技興海、強化閩臺漁業融合發展、拓展國際漁業合作等方面的工作成效。

  同時,本屆漁博會上還出現了泰國漁業廳、泰國海水魚養殖協會、馬來西亞水産商公會、亞洲水産學會等國外政府機構與行業協會的身影,深度研討養殖技術、病害防控、經貿往來,並通過金融及投資政策介紹、項目成果推介、海洋漁業資源宣傳對接等活動,在政策引領、技術推動、産業需求等方面配對互補,同頻共振,賦能海洋漁業全産業鏈融合發展。

  “雙循環”相互促進

  精深加工“花樣百齣”

  面對複雜多變的國際局勢,福建企業緊跟消費新動向,積極拓展新市場,精深加工産品“花樣百齣”。

  作為福建“拳頭”出口水産品,鰻魚首次擁有了主題展示區。“作為領軍企業,我們對於開拓鰻魚國際市場充滿信心。”福建天馬科技集團副總經理張焦霖告訴記者,目前在烤鰻製品之外,公司活體鰻魚年出口量已經從2020年的1萬噸增長至去年的1.8萬噸。除了日本、韓國等存量市場外,越南成為新興市場,近2年的出口量超過2000噸。

  近年來,“雙循環”新發展格局顯成效,天馬近四成的鰻魚在國內銷售。除了傳統的酒店、商超之外,餐飲新業態——“燒烤+火鍋”店成為鰻魚消費增量市場。據張焦霖透露,去年開始,公司鰻魚進軍川渝的火鍋市場,目前供貨量已經達到每年三四千噸,“未來預期可以達到三四萬噸”。

  天馬同樣看好的還有預製品、零食市場,此次參展帶來100多款鰻魚加工産品。“響應年輕人方便快捷的需求,我們加快了研發步伐,即食食品將是下一步的重點。”張焦霖説,目前天馬上馬了4條加工生産線,年加工能力達到1.2萬噸。

  同樣瞄準餐飲新業態的還有海帶養殖、加工企業。目前,福建海帶豐收進入尾聲,正在進入繁忙的加工季。福建億達食品有限公司董事長邱碧香介紹,去年公司業務增量主要來自海帶苗。主攻連鎖餐飲店的海帶苗,正在上演“鹽漬—凈菜—幹品”的轉變。“原本是鹽漬需要後廚自己泡發,後來由於人工成本、倉儲成本問題,我們做成了冷鏈運輸的凈菜。目前綜合考慮運輸成本和人力成本,今年推出了幹品海帶苗,即食海帶苗的研發正在路上。”

  開啟商貿“高速通道”

  新零售浪潮奔涌

  打光燈、三腳架、手機屏、麥克風……在漁博會上,這樣的直播場景處處可見。擁抱“數字時代”,直播已經成為商家必備的行銷技能。據了解,此次展會特別設置了“抖音+漁業”合作專區,聯合抖音商家舉辦抖音海鮮福州漁博會專場活動,助推水産行業新零售發展浪潮。

  據統計,諸多省內外優質電商水産品牌,通過“線下展示+線上直播”雙渠道聯動,打造沉浸式新零售體驗,為傳統漁業轉型注入數字化活力。頭部抖音電商主播悉數參會,展期3天,抖音電商專區累計線上成交額超1000萬元。

  新零售渠道採購對接大會進入第二年。今年進一步提升商貿對接實效,舉辦“一節兩會”,即私域買手節、商超專場供採對接會、餐飲品牌大買家直採對接會。億級私域渠道買手來了,也有悅港琴灣、紫陽海鮮樓、盛海樓、凱悅酒店、融僑皇冠假日酒店等福建本地餐飲品牌創始人、採購總監參會,信譽樓、黃商集團、安徽百大闔家福、山東華盛等全國商超採購代表與超過300家企業參與對接。通過“一節兩會”等系列對接活動,近120家企業達成現場意向合作,意向成交額超過3億元。(記者 張穎)

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