原標題：福安下塘村：“稻菌輪作”讓冬閒田變“金土地”
2月4日，福安市灣塢鎮下塘村新儂人種植專業合作社的“稻菌輪作”基地裏一派豐收景象。一排排菌菇棒整齊排列，肥厚光潤的黑木耳層層疊疊，農戶們戴著手套穿梭菇棚間採摘、分揀，臉上洋溢著豐收的喜悅。
這是該村盤活冬閒稻田試種黑木耳的首茬采收，不僅為農戶迎來新年“開門紅”，更探索出一條破解稻田季節性閒置，助力糧食安全與農民增收的鄉村振興新路徑。
“過去晚稻收割後，田地閒置大半年時間，造成土地資源浪費。”下塘村黨支部書記、新儂人種植專業合作社負責人吳志成説。為破解這一難題，合作社經過多方考察調研，決定引入“水稻—木耳”輪作模式。去年晚稻收割後，合作社組織人力整理田地、鋪設菌床，10畝試驗田投放了7萬棒菌菇。
得益於下塘村優良的生態環境，試種的黑木耳長勢喜人。“我們這裡水質好、土壤肥，種出來的黑木耳脆韌肉厚、營養豐富。”吳志成介紹。
據了解，首茬黑木耳春節前後進入采收期，預計可持續採摘至4月。采收結束後，該地塊將翻耕整地，接續種植早稻，實現“一季水稻、一季木耳”的雙季耕作模式，讓田塊全年不閒置。
在保障産品品質的同時，合作社搭建起穩定的銷售渠道，考慮到鮮木耳保鮮期短，合作社制定了以幹貨加工為主的經營策略，有效規避市場風險，保障産品銷路穩定。
吳志成表示，合作社將以此次試種為基礎，進一步擴大黑木耳種植面積，在全村推廣“糧經輪作”模式，讓更多冬閒田變成“金土地”。同時，合作社將持續拓展“線上+線下”雙軌銷售渠道，延長産業鏈、提升附加值，帶動更多村民參與，讓“稻菌輪作”成為穩定糧食生産、促進農業增效、農民增收的重要支撐，為下塘村鄉村振興注入源源不斷的産業動能。（記者 繆星 通訊員 蒲允靜）
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