原標題：一片海的三種“打開方式”

　　藻類、貝類、魚類同住“一棟樓”，互不干擾又默契相伴；海參養在20米深的天然海底，品質更好，售價更高；大黃魚歷經“三次搬家”，仍野性十足……

　　我國近岸海域開發強度大，部分海域存在利用方式粗放、效率偏低等問題。現如今，福州水産養殖正在走一條生態優先、綠色低碳的可持續之路，一邊引導養殖向深遠海邁進，一邊創新養殖方式，通過科學規劃養殖佈局、優化品種搭配，探索海上立體化養殖模式，最大化利用海域空間，實現養殖收益與生態保護雙贏。

　　一魚“三遷”

　　“搬家咯——”日前，在連江縣筱埕鎮文灣村海域的塑膠漁排上，20萬尾“岱衢族”大黃魚迎來集體“搬家”，漁民們手持長魚竿，一邊走動敲打網箱驅魚，一邊配合機械設備，將大黃魚裝入活水袋，吊運至運輸船。

　　“要養出好魚，必須到深遠海去。”養殖戶盧統鋒介紹，這批魚于去年4月下漁，已長到每條1斤左右，此次要從直徑30米的抗風浪網箱運送到深遠海養殖平臺上。

　　老盧説，魚苗離開溫室後，一般要經歷三次“搬家”。第一次從溫室搬到“宿舍”，即4米乘8米的小網箱，在這裡養一年長到半斤左右；第二次從“宿舍”搬到“套房”，即直徑30米的抗風浪網箱，再養一年長到1斤多；第三次從“套房”搬到“別墅”，即深遠海養殖平臺，野化半年。“養大黃魚就像培養孩子，不僅要‘孟母三遷’，還要一路護送到大學畢業後的社會實習。”

　　跟隨老盧，記者乘船登上大黃魚此次的“新家”——海灣2號深遠海養殖平臺。這裡離岸約3公里、水深約30米，海水交換快、溶氧量高，有利於大黃魚逆流而上，肉質更鮮美、口感更接近野生。“得到充分鍛鍊的大黃魚，最大可以長到3斤多，每斤市場價能賣300元，是普通網箱大黃魚的3倍以上。”

　　從近海到深海，養魚不僅更原生態，而且更智慧。通過手機監控系統，養殖戶不用下海，就能實時查看水溫、溶氧度、鹽度以及魚兒生長情況，實現“雲養魚”。

　　目前，福州全市累計投放13台（套）深遠海養殖平臺，養殖水體達27萬立方米，平臺投放數量居全省首位、全國前列，並創建全國深遠海養殖集中連片示範區。

　　一參“三養”

　　“今年的海參真肥啊！一隻只比我的手掌都大。”在羅源縣鑒江鎮海域的養殖漁排上，養殖戶們圍成一圈，看到剛出水的海參長勢喜人，心裏樂開了花。

　　鑒江鎮地處羅源灣入海口，周邊海域潮汐落差大、海水交換頻繁，水質潔凈且富含浮游生物，為海水養殖提供了優越環境。這裡年平均水溫在18~22℃之間，能確保海參全年平穩生長。

　　得天獨厚的海域資源讓養殖戶陳森不斷琢磨如何更高效益地養殖海參。

　　2023年，積累了5年傳統吊籠、網箱養殖海參的經驗後，陳森首次嘗試將養殖範圍拓展至海底，探索底播養殖新模式，“把海參苗直接投放到水下20米深的天然海底，海底水質優良、餌料充足，讓海參在無人工投喂、無藥物干預的原始環境中自然攝食，緩慢生長”。

　　陳森告訴記者，首次嘗試就投放了近2萬斤海參苗，經過3年緩慢生長，今年2月迎來大規模豐收。“由潛水員捕撈上岸，看到一隻只飽滿肥碩的海參，心裏終於踏實了。”陳森激動地説，底播養殖雖然週期較長，但養出來的海參肉質緊實、久煮不爛，每斤收購價能達到60元以上。

　　不同於傳統人工干預養殖，底播養殖能夠最大程度模擬野生海參的生長環境，同時減少對海域生態的影響，實現綠色生態養殖。

　　吊籠、網箱、底播一參“三養”為養殖戶帶來可觀效益。“今年又獲批1000多畝海區，我打算進一步擴展養殖空間，打造規模化、現代化、立體式養殖基地。”陳森説，他已經迫不及待地開始籌備下一步計劃——開設工廠粗加工海參，引進馬糞海膽苗試養，為新海域增添亮點。

　　“海參收穫後，還能與綠鰭馬面鲀輪作，讓海洋資源得到進一步利用。接下來，我們將繼續優化品種養殖結構，讓海水養殖業態更加豐富。”羅源縣鑒江鎮黨委書記姚仕旺説。

　　一海“三用”

　　同一片海域，如何産出高效益？

　　連江縣筱埕鎮定海村海域塑膠漁排上，養殖戶連勝利緩緩將敞口式網箱提出水面，嫺熟地采收肥美鮮活的鮑魚。

　　網箱上方挂著海帶，網箱裏“住著”鮑魚，網箱下的水裏養著海魚。老連管這種網箱叫“鮑魚別墅”。記者看到，這其實是一種鮑魚養殖新設施，就是在塑膠漁排上繫上敞口式網箱，再在網箱裏固定兩個相互連通的黑色塑膠島礁，鮑魚在這些島礁內外可以自由活動。

　　“海帶和鮑魚一起養，一粒鮑魚兩年就可以長到半斤多重，賣100元左右。”老連隨手採下一粒鮮活鮑魚，欣喜地向記者展示，“這種養殖模式，人工可以減少三分之二，鮑魚的産量和産值可以提高四分之一。”

　　同樣受益的還有養殖戶江銘福。“海帶連根投入網箱後，一邊生長，一邊為鮑魚提供新鮮餌料。同時，與傳統抽屜式鮑籠相比，這種網箱空間寬敞、水流通暢，鮑魚活動空間大了，品質可以達到放養等級，成活率和生長速度也大大提高。”

　　老江告訴記者，利用“鮑魚別墅”和深水網箱，將不同種類的海洋生物養殖在不同水層，上層養殖海帶、龍須菜等藻類，自然吸收養分生長，同時通過光合作用，釋放大量氧氣，可以改善水質環境；下層養殖包公魚、真鯛魚、石斑魚等海魚，攝食清除附著在鮑魚網箱上的藤壺等物質，充當“清潔衛士”。

　　藻類、貝類、魚類各住各的“海景別墅”，互不打擾卻又循環利用資源，還能成為海洋裏的生態“好鄰居”，讓同一片海同時産生資源價值、經濟價值、生態價值，實現了一海“三用”。（記者 陳歡歡 通訊員 葉建隆 劉其燚）