原標題：從“夏季限定”到“四季鮮甜”——漳州深耕晚熟荔枝賽道解鎖農業增收新密碼

日前，漳州舉辦晚熟荔枝優新品種品鑒會，吸引眾多市民前來品鑒。 漳州融媒記者 嚴潔 攝

　　漳州坐擁17.9萬畝荔枝種植基地，是福建省荔枝核心主産區，産量佔全省總産量近九成。

　　近年來，漳州堅持以品種破局、生態提質、融合增值為路徑，跳出“一季果、一季利”的傳統思維，推進荔枝産業延鏈補鏈強鏈，推動産業從“一季熱銷”到“全年産銷”突破，助力漳州荔枝産業從“種得好”向“賣得好、附加值高”提質升級。

　　截至目前，全市晚熟優新品種投産面積達3萬畝，累計新增銷售額24.85億元。

　　培優品種 錯峰佈局

　　品種優勢是産業優勢的源頭，上市節奏是市場效益的關鍵。

　　為破解傳統荔枝上市週期集中、市場競爭同質化等問題，漳州把種質改良、錯峰佈局作為産業突圍的先手棋，優化品種結構，拉長供應週期，重塑市場競爭力。

　　堅持引種選育並舉、新舊梯隊銜接，漳州累計引進巨美人、仙進奉等30余個優質晚熟品種，成功選育自主新品種“福荔1號”，建成優新品種示範基地48個、示範面積4萬畝。通過高接換種、老舊果園改造、熟期梯度佈局，漳州荔枝採摘期從原來15天延長至60天以上，從原來的每年六月底至七月初拓展到六月初至八月中旬，實現梯次成熟、錯峰上市、長季供應，畝均産值提升8倍以上。從“短期搶市”到“錯峰贏市”，上市週期的延伸，背後是産業發展理念、供給結構、效益模式的系統性升級。

　　生態提質與種養增收雙向突破，漳州推進綠色生態種植模式落地見效。推廣“荔枝+家禽”生態種養，以禽除草、以牧抑蟲，大幅減少除草劑、農藥使用量，既守住綠色果品品質底線，又降低養殖生産成本，實現生態保護與種養增收雙贏。創新林下立體經濟模式，套種砂仁、鐵皮石斛、靈芝等中藥材，最大化盤活林下閒置空間，把單一果園打造為多層次、立體化、高産出的複合農業經濟體。

　　科技賦能為産業長效發展保駕護航。漳州主動對接國家荔枝龍眼産業技術體系頂尖科研資源，聯動華南農業大學等高校平臺，建立國家、省、市、縣四級協同技術服務機制，推動先進種植技術、標準化管護模式直達田間地頭。今年以來，累計開展技術培訓248場次、培訓種植戶3000余人次，從“經驗種荔”向“科技種荔、標準種荔”跨越。

　　延鏈增值 三産融合

　　如果説品種升級解決了荔枝“種得優、産得穩、賣得出”的基礎問題，那麼三産融合、全鏈提質，則能有效破解特色農業鏈條短、附加值低等深層瓶頸。

　　漳州立足全産業鏈思維，打通種植、加工、流通、文旅等環節，推動荔枝産業從單一鮮果銷售，向生産、加工、文旅、循環經濟等多元業態延伸，讓一季荔枝、四季增值。

　　産業抱團集群發展。去年，漳州市成立荔枝産業協會，整合全市種植、加工、科研、流通、行銷資源，搭建一體化全鏈條服務平臺，徹底改變以往散戶經營、各自為戰的分散格局。通過常態化開展優新品種推介、産銷對接、品鑒交流等活動，持續擦亮“漳州荔枝”區域公用品牌。

　　精深加工破壁突圍。擺脫“靠鮮果吃飯”的路徑依賴，大力發展荔枝精深加工産業，開發荔枝罐頭、荔枝酒、荔枝香等十余類成熟産品，積極探索荔枝多酚、膳食纖維等高端營養成分提取技術，向保健品、化粧品等新興領域延伸，不斷挖掘荔枝産業附加值。目前，全市年産荔枝罐頭3.65萬噸，産量、出口份額均佔全國90%以上。

　　“吃幹榨凈”一顆荔枝。漳州推動荔枝産業資源高效利用、循環利用。本地企業創新研發荔枝專用有機肥，將荔枝果皮、果核等加工廢渣與禽畜糞污資源化處理，年消納加工廢渣1000噸、年産微生物有機肥5000噸，構建“種植産出—加工增值—廢渣回用—反哺種植”的綠色閉環産業鏈。

　　農文旅深度融合。漳州深挖千年荔枝農耕文化底蘊與閩南特色鄉土資源，高標準打造荔枝海生態文化園、荔枝博物館，原創年輕化品牌IP“漳小荔”，融合閩南紅磚古厝風貌、荔枝木炭焙茶、木雕線香等傳統技藝，開發系列文創産品，打造集生態觀光、文化展示、科普研學、休閒體驗于一體的沉浸式文旅場景。目前，荔枝海片區年接待遊客約60萬人次，一顆小小的荔枝成為帶動鄉村旅遊、激活鄉村經濟的“甜蜜引擎”。

　　從“一季鮮果”到“四季産業”，從“單一售賣”到“全鏈增值”，漳州荔枝産業的蝶變升級，折射出特色現代農業高品質發展的核心邏輯：唯有品種創新方能穩住根基，唯有鏈條延伸方能提升價值，唯有三産融合方能行穩致遠。依託種質優勢、生態優勢、文旅優勢，漳州晚熟荔枝正為全市鄉村振興注入甜蜜新動能。（漳州融媒記者 吳靜芳 通訊員 蔡建興）