原標題:霞浦青岙村:築巢引鳳 燃旺鄉村“煙火氣”

吳燕平在飼養土雞(圖片由水門鄉政府提供)
大暑時節,草木蔥蘢。正午剛過,霞浦縣水門畬族鄉青岙村一處農家小院裏,吳燕平的手機響個不停。“阿月,晚上留個包間,要只雞”“要一份瓦罐雞湯,再炒個時令蔬菜”……這家名為“吾家小院”的農家樂生意不斷。
吳燕平,網名“阿月”,是“吾家小院”的主人。2019年底,吳燕平辭職返鄉,本想在鄉野間尋一份清凈,未料幾年後,她的小院成了村裏最熱鬧的地方。
走進“吾家小院”,白墻黛瓦、綠樹繞墻,一股濃郁的雞湯香氣撲鼻而來。在小院的廚房裏,幾隻特製瓦罐整齊排列,埋在高溫石英砂中煨湯。“我們在霞浦傳統隔水燉基礎上進行了改良。”吳燕平説,新鮮土雞加上15種中草藥,高溫慢煨3小時,既保留了鄉土風味,又契合了現代人的養生需求。
2019年返鄉後,吳燕平開始運營“阿月回鄉”自媒體賬號,用鏡頭記錄鄉村生活日常。抓雞、生火、煨湯,搭配畬鄉山野風光,精準擊中都市人對田園生活的嚮往。2024年國慶前夕,一條瓦罐雞湯製作視頻播放量突破15萬,帶火了線下客流,整個假期“吾家小院”日日滿座。
如今,吳燕平全家齊上陣,父母負責養雞、弟弟負責烘焙西點、妹妹協助運營,這個曾經閒置的農房如今年營業額達70萬元,成為當地青年返鄉創業的樣板。
致富不忘鄉鄰,全村産業興旺才是真正的振興。靠著自媒體的影響力,吳燕平當起村裏的“義務帶貨員”,她免費幫鄉親拍視頻推介産品,讓青岙村的農副産品走出深山。
“吾家小院”的變遷,是青岙村大力發展庭院經濟、培育返鄉人才的生動縮影。在這片充滿希望的土地上,越來越多懂技術、善經營的人才聚集。
距離“吾家小院”不遠處,退役軍人鐘品文創辦的綠優農家庭農場裏,百香果長勢喜人。鐘品文脫下軍裝換上農裝,流轉耕地120畝,開發農場,開展“種植+採摘+旅遊”。農場還獲評市級示範家庭農場,並帶動周邊30余名群眾就業增收。
在村莊的另一頭,“新霞浦人”吳偉將閒置山地改造成山頂咖啡屋、皮藝工作室和露營地,成了周邊團建、戶外婚禮的熱門打卡地。
農家樂、家庭農場、山野露營……多元業態在青岙村落地生根,昔日沉寂的山村遊客量不斷攀升。青岙村也先後獲評霞浦縣農村人居最美村、先進基層黨組織,入選省級“一村一品”專業村(鄉村旅遊)。
青年人才競相“歸巢”的背後,是村兩委的用心“築巢”。近年來,青岙村積極爭取項目,投入資金1100余萬元開展基礎設施建設。同時,通過“村集體+鄉屬企業+社會資本”模式,打造青山岙營地,串聯起庭院經濟、鄉土文化體驗等資源,打造農文旅融合體驗線路,為返鄉青年提供廣闊的創業平臺。
“鄉村振興,關鍵在人。”青岙村黨支部書記、村委會主任王伏將表示,下一步,村裏將著力打造森林課堂、農耕研學等特色項目,持續加大投入,完善配套設施,優環境、聚人才,讓青岙村成為更多年輕人願意來、留得住、能發展的創業熱土。(記者 黃楚妍 通訊員 楊鋒)
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