千帆啟航迎豐收，山海開漁品鮮甜。8月16日，2026年惠安縣開海文化季暨洄岸季系列活動舉辦。活動以“啟千帆·創漁富”為主題，依託崇武漁港、青山灣惠女海岸兩大核心場地，打造集開漁觀禮、灘塗遊玩、非遺體驗、文藝演出、千人品漁宴于一體的特色濱海活動。其中，洄岸之夜·千人品漁宴是本次活動的核心亮點，以開漁豐收為主題、漁家特色為底色，全方位展現惠安獨特的海洋風情與濱海活力。

開漁大典現場

　　本次活動採用白天遊玩、夜間盛宴的分層體驗模式，白天豐富的現場活動預熱氛圍，為晚間千人品漁宴精彩造勢。上午10時40分，崇武國家中心漁港舉行年度開漁大典，現場設置海防文化、漁家民俗兩大主題展區，集中展示惠安獨特的濱海漁業文化與漁家風貌。

　　大典現場亮點紛呈、氛圍濃厚，漁家角力、漁歌對唱等非遺技藝輪番上演，惠女舞龍、傳統瑞獅巡遊次第登場，演繹地道閩南濱海煙火。授旗啟航、海域平安倡議、百船鳴笛等儀式接連舉行。伴隨絢麗彩煙騰空而起，漁船列隊駛出漁港、奔赴遠洋，開啟全新捕撈航季，壯闊場面盡顯開漁時節的繁盛氣象。

漁船列隊奔赴遠洋

　　午後活動轉場至青山灣惠女海岸，濱海遊玩氛圍持續升溫。巨型B.Duck小黃鴨沙灘打卡點、親子樂園、特色美食市集、非遺手作街區全面開放，水上衝關趣味活動吸引眾多遊客參與。泉州首屆趕海嘉年華上，遊客走入灘塗體驗原生態趕海樂趣，親手捕撈蟹貝、泥螺等新鮮海産，可現場處理烹制、即時嘗鮮，沉浸式邂逅夏日濱海野趣，搶先品鑒開漁限定美味。

水上衝關趣味活動

　　當晚19時，本次盛會核心壓軸環節——洄岸之夜·千人品漁宴啟幕。活動承襲閩南漁家傳統祈福禮制，特別設置頭魚拍賣環節，承載著沿海民眾祈盼海域安瀾、漁獲滿載、平安歸航的美好願景。百位惠安女身著非遺傳統服飾列隊巡遊、精彩展演，獨具辨識度的地域人文特質，為整場盛宴賦予厚重且生動的本土文化內涵。

精彩展演

　　本次千人漁宴主打開漁特色鮮味，選用當日歸港的新鮮海産，結合地道閩南做法精心烹制，打造原汁原味的濱海特色美食。宴席期間文藝演出不間斷。新鮮海鮮、濱海夜景與高雅音樂相融，打破傳統宴席模式，為遊客帶來味覺、視覺、聽覺全方位的豐富體驗。

千人漁宴

　　本次洄岸季活動推出差異化體驗套票，漁宴專屬套票可一站式體驗品鮮、觀演、聽樂全套核心內容，適合深度遊玩體驗；趕海體驗票主打親子休閒、短途出遊，滿足不同人群的遊玩需求。活動整合漁業資源、民俗文化、藝術展演和濱海旅遊，有效帶動本地暑期濱海消費，充分展現惠安濱海漁業特色與文旅發展活力。（文/圖 吳雯婷）