原標題：柘榮：網絡餐飲分級管理 騎手“吹哨”共治
“自從上了紅榜，訂單多了，顧客也更放心。”日前，柘榮縣某奶茶店網絡餐飲店負責人陳遠對回訪的柘榮縣市場監管局幹部説。這是柘榮縣推行網絡餐飲“紅黃黑”分級管理、激活騎手“吹哨”共治力帶來的新氣象。
今年以來，柘榮縣依託“你點單，我來查”模式，創新推行“紅黃黑”分級評價與“食安哨兵”騎手吹哨機制，構建源頭嚴防、過程嚴管、末端嚴治閉環。目前，柘榮縣220家網絡餐飲經營單位全部納入分級管理，覆蓋率達100%。
源頭嚴防是第一步。柘榮縣推行“日常快檢+專項快檢+特色篩查”模式，對生鮮每兩周抽檢、農貿市場每月全覆蓋、節假日專項快檢、特色小吃每半年全域篩查，累計檢測9764批次，快檢覆蓋率由58%提升至100%，下架不合格食材9批次，約談9家次。
在把好入口關的同時，同步跟進過程監管。“我們圍繞證照、後廚、食材、投訴等指標每月量化評分，動態發佈‘紅黃黑’榜單，落實紅榜激勵、黃榜預警、黑榜懲戒，形成‘檢查—評價—公示—整改—復核—銷號’閉環。”柘榮縣市場監管局副局長黃立偉介紹，目前，柘榮縣已發佈榜單7期，25家黃榜整改率100%，14家黑榜重點整治，9家下線停業、30家銷號。合規經營率由65%升至75%，投訴舉報同比下降50.7%。
監管力量有限，社會共治來補位。柘榮縣選聘12名外賣騎手為專職“食安哨兵”，出臺舉報獎勵辦法，開通“隨手拍”通道。截至目前，已受理舉報149條，處置隱患19個，查實率100%，兌現獎勵6筆；“八小時外”及節假日發現隱患19個，處置平均時長由5天縮短至1天，投訴舉報同比下降80%，以實際成效守護“舌尖上的安全”。（記者 劉源 通訊員 鄭德冬）
1、“國際在線”由中國國際廣播電台主辦。經中國國際廣播電台授權，國廣國際在線網絡（北京）有限公司獨家負責“國際在線”網站的市場經營。
2、凡本網註明“來源：國際在線”的所有信息內容，未經書面授權，任何單位及個人不得轉載、摘編、複製或利用其他方式使用。
3、“國際在線”自有版權信息（包括但不限于“國際在線專稿”、“國際在線消息”、“國際在線XX消息”“國際在線報道”“國際在線XX報道”等信息內容，但明確標注為第三方版權的內容除外）均由國廣國際在線網絡（北京）有限公司統一管理和銷售。
已取得國廣國際在線網絡（北京）有限公司使用授權的被授權人，應嚴格在授權範圍內使用，不得超範圍使用，使用時應註明“來源：國際在線”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。
任何未與國廣國際在線網絡（北京）有限公司簽訂相關協議或未取得授權書的公司、媒體、網站和個人均無權銷售、使用“國際在線”網站的自有版權信息産品。否則，國廣國際在線網絡（北京）有限公司將採取法律手段維護合法權益，因此産生的損失及為此所花費的全部費用（包括但不限于律師費、訴訟費、差旅費、公證費等）全部由侵權方承擔。
4、凡本網註明“來源：XXX（非國際在線）”的作品，均轉載自其它媒體，轉載目的在於傳遞更多信息，豐富網絡文化，此類稿件並不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責。
5、如因作品內容、版權和其他問題需要與本網聯繫的，請在該事由發生之日起30日內進行。
