原標題：從“賣茶葉”到“賣風景”，從“講茶葉”到“傳文化”，福安坦洋村以茶啟新途——老茶村來了新茶客

　　又是一年秋茶飄香季，鄉村遊正當時。福安市社口鎮坦洋村口那座老炮樓，擺開桌椅賣特調茶飲，老建築配上新茶飲，成了遊客進村看到的第一景。舊禮堂改造的工業風咖啡館裏，水泥墻面配上一杯紅茶拿鐵，吸引不少年輕人專程趕來打卡。一批批新茶客帶著新玩法走進來，老炮樓、老禮堂、老茶村，正以青春的姿態“圈粉”八方來客。

　　坦洋工夫紅茶發源於社口鎮坦洋村，是福安市最具代表性的地理標誌産品和文化名片。近年來，福安市文體和旅遊局堅持“以茶促旅、以旅興茶”發展思路，攜手社口鎮政府，依託高山茶園、百年古村、非遺制茶技藝、紅色文化舊址等優質資源，持續推進“坦洋工夫+古村非遺+高山茶旅”精品線路建設，讓老茶鄉學會用新辦法待客。

　　老村先從老景的新走法改起，讓茶旅融合串珠成鏈。社口鎮建成坦洋情意步道，全線串聯高山茶園、觀景平臺、古村民居等核心節點，形成“步道串景、茶田環繞、古村相映”的沉浸式觀景體驗走廊，有效提升景區觀賞性與遊覽連貫性。曾經的匆匆一瞥已變成駐足流連。

　　服務配套的優化讓這份“流連”更有底氣。社口鎮組建專職講解隊伍，通過系統培訓為遊客提供專業導覽；遊客服務中心完成功能升級，“茶文化+輕茶飲”消費新場景落地生根；古村街巷間的“玩茶點”提供茶藝展示、品茶歇憩、茶品售賣一站式服務，延長遊客停留時間，提升消費活力。老建築也在接住新生意。最具代表性的當屬那座炮樓——完成修繕與風貌提升後，創新引入“坦洋特調塔”特色業態，集特調茶飲、觀景打卡、主題休閒于一體，讓傳統建築成為老村地標。

　　同時，老手藝也有了新的打開方式。遊客深度參與“從鮮葉到紅茶”的全流程是坦洋茶場體驗基地最響亮的招牌。茶園採摘、手工制茶、非遺技藝展示等項目常態化開放，遊客親歷一片鮮葉歷經萎凋、搖青、揉捻、烘焙，化為杯中一縷溫潤花果香，坦洋工夫的百年“工夫”由此變得可感可知。圍繞“茶文化+非遺+古村”，當地還開發出標準化研學課程，承接學生研學、親子實踐、黨建研學等團隊活動。制茶技藝經老茶師的雙手帶入到新一代人的課堂，形成穩定客流，帶動研學經濟持續增長。

　　茶旅融合走深走實離不開項目支撐。福安市文體和旅遊局積極指導社口鎮爭取中央專項彩票公益金支持革命老區鄉村振興項目、市級項目前期工作經費等渠道支持，謀劃推進一批重點項目。坦洋茶碳新村新芽拾光項目選址坦洋村月池坪地塊，總用地面積約3300平方米，估算總投資563萬元，規劃建設茶婁書閣、沸騰工坊、春芽營地（樹屋）等茶旅體驗空間，預計2027年12月底完成施工並投入使用。同時，當地依託中央專項彩票公益金，在社口、填頭、岩下、坦洋等村的公路沿線實施茶文化特色提升工程，對6公里道路進行品質提升，營造濃厚茶鄉氛圍；坦洋紅茶工坊則按照SC標準建設生産車間，安裝加工生産線1條，配套搖青機、揉捻機、智慧烘乾機等制茶設備，推動制茶工藝標準化、生産現代化，為茶旅融合夯實産業根基。

　　如今，大坦洋片區積極探索全域聯動發展模式，將無早咖啡館、雲頂特調、福茶館、“遇見坦洋”新茶飲空間、坦洋紅色主題客棧等特色空間串點成線，打通成一條完整的山野鬆弛路線，吃喝玩樂住全線貫通。老空間做出新路線，老茶鄉迎來新客群，從“賣茶葉”到“賣風景”，從“講茶葉”到“傳文化”，老茶村與新茶客的雙向奔赴仍在續寫。（記者 張穎珍）