原標題：科技增添油茶香 文旅融合鏈更長——閩侯、永泰油茶林迎采收季

專家深入基地察看油茶挂果情況。（永泰縣融媒體中心供圖）

　　眼下，福州市多地迎來油茶集中采收的繁忙時節。

　　近日，閩侯縣竹岐鄉元格村迎來油茶采收季。這些天，天剛濛濛亮，油茶種植大戶陳冬金就踩著露水上山了。

　　記者見到陳冬金時，她正探身鑽進油茶林裏，一手扶枝，一手把熟透的油茶果一顆顆摘進竹筐。“果子落進筐裏那聲音，脆生生的，聽著就踏實。”從霜降起，她每天都一早上山，“一天摘四五擔油茶籽，連著忙了十多天。”

　　陳冬金種油茶樹已有十多年，每年這時節都是她最忙碌也最幸福的時候。“今年是油茶小年，產量沒有往年高，但果子顆顆飽滿，出油率反倒比往年高，收成還是很可觀的。”她蹲在曬場邊，隨手掂起一把剛曬乾的油茶果，果子在掌心嘩啦啦地響。

　　果子採下山後，當天就要精挑細選。挑飽滿的、品相好的，剔掉有蟲眼的和爛果，再攤在陽光下暴曬。待到果殼爆開，再手工分揀，取其中最優質的繼續晾曬一個月左右，才能開始壓榨茶油。陳冬金説，這一套流程下來，急不得，也省不得，“好油是等出來的”。

　　元格村油茶種植和採摘歷史悠久，最早可追溯到清朝，至少有200多年。村黨支部委員陳禮勝告訴記者，最初全村種植面積才一兩百畝，產量也低，家家戶戶榨點油基本自家吃。改革開放後，村“兩委”把油茶產業作為支柱產業發展，到20世紀80年代末，種植面積增至2000畝，如今已達到3000多畝的規模。

　　目前，元格村有200多戶村民種植油茶樹。採摘後榨取的茶油，在滿足自家需求之外，村民自行銷售，價格每公斤160元至200元。每畝油茶樹收益約1000元，村內最大的種植戶每年靠茶油收入能達到五六萬元，全村油茶產業收益300多萬元。

　　這些年，元格村引導村民不斷提升油茶品質，改良種植模式，打磨榨油工藝——在堅持古法榨油的基礎上，適當融入現代化機械設備提升產量，從種到榨，環環把關。“憑藉氣候和環境優勢，我們村的茶油色澤金黃，口感特別好，遠近聞名，供不應求。”説起元格村的茶油，陳禮勝滿臉自豪。

　　與此同時，永泰全縣14萬畝油茶林陸續進入採摘期。在位於大洋鎮海拔750米的福建省嘉成集團有限公司油茶種植基地裏，山地軌道運輸機正將一袋袋油茶果從山上運往山下，有效解決山地采收、轉運的難題，降低人工勞作強度，保障采收週期有序推進。

　　福建省嘉成集團有限公司董事長王茂清表示，該基地主推高山小果龍眼油茶，這是福建省審定的優良油茶品種，適配永泰高海拔山地，具有耐旱抗病、果皮薄、籽仁飽滿等特點，鮮果出籽率可達70%，出油率穩定在30%左右，優於普通大果油茶。

　　采收期間，國家林業和草原局木本油料專家馮紀福深入基地，察看油茶挂果情況，現場指導工作人員辨別成熟茶果、規範採摘技巧，並開展田間測產和優株篩選工作。馮紀福表示，對減產、長勢較差的林片要持續觀察分析，有針對性地採取技術補救措施，力爭實現油茶畝產穩步提升。

　　該基地種植高山小果龍眼油茶2500畝，今年預計采收油茶鮮果約500噸，產山茶油40多噸，年產值約600萬元。豐收採摘期間，基地吸納周邊農戶約300人就近務工，帶動村民增收約70萬元。

　　科技賦能與文旅融合雙向發力，正推動當地油茶產業鏈不斷延伸。王茂清表示，下一步，基地一方面將持續打響高山小果龍眼油茶特色品牌；另一方面將引進先進生產設備，佈局精深加工，研發直飲山茶油及油茶系列衍生產品。同時，依託大洋心泊院裏旅居村配套建設油茶展示館，推動油茶產業與鄉村旅居、科普研學、農事體驗深度融合，延伸產業鏈、提升產品附加值，讓高山油茶果持續助農增收，賦能鄉村振興。