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國際體驗官體驗製作潘高壽枇杷糖
2024-01-29 17:43:33 來源:中央廣電總臺國際在線編輯:李克軍 責編:張琳瑞

視頻製作:譚志佳

  “潘高壽”創立於清光緒十六年(西元1890年),是國務院首批認定的中華老字號,潘高壽中藥文化是嶺南中醫藥文化的傑出代表,其歷久不衰的川貝枇杷膏便是“嶺南出好藥”的明證,它治咳百年,堅持使用真材實料,是家喻戶曉的中藥品牌。2008年,潘高壽傳統中藥文化被列入國家級非物質文化遺産代表性項目名錄。本期視頻,俄羅斯籍國際體驗官吳銘來到廣州市文化館,體驗潘高壽枇杷糖的製作工序,揭秘製作川貝枇杷糖的傳統技藝。(文 李藤)

 

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