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既要“賣農貨”又要“建産業” 京東雲找到鄉村振興新路徑
2023-09-21 13:45:01來源:中央廣電總臺國際在線責編:鄭思雯

  9月19日,中國人民大學發佈了《數智供應鏈助力鄉村振興》研究報告。

  這份報告高度評價了京東助力鄉村振興的成果和路徑:“京東通過複合機制創新,緩解了“三農”基本矛盾,走出一條兼顧生態環境維護、鄉村發展正外部性、商業可持續性的道路。”

  報告指出,過去電商助農普遍面臨“下鄉易、助農難”的困境。原因在於,鄉村産業停留在低利潤的一産,利潤高的加工、物流等環節都在鄉村縣域以外。傳統的電商助農,止步于收購農産品,對鄉村仍然是“外部客戶”,無助於改變鄉村的産業格局。

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  而京東雲則開闢出一條“321模式”的助農新路徑:首先由三産切入,構建行銷服務體系;然後聚集二産,提升農特産業的附加值;最後反哺一産,以高品質農業引領農民共富。

  以四川攀枝花鹽邊縣為例,這裡産出中國最好的芒果之一,卻缺乏分選和加工環節,芒果只能以低價出售。京東雲在當地建設鄉村振興示範園,幫助鹽邊向二産、三産延伸,最終建立起芒果交易、分選加工、物流、品牌建設的産業生態,大幅提高了産業收益和村民收入水準。

  京東雲的助農實踐證明:不僅要幫農民賣出農産品,更要把産業環節和利益留在鄉村,打造高品質、可持續的發展路徑。豐盈産業生態、實現自我造血,才是鄉村振興的長久之路。

  傳統電商助農困境,“有生意、無生態”

  “有生意、無生態”是中國鄉村的普遍困境。農村作為生産端,處於産業鏈收益最低窪的環節。高利潤的加工和流通等環節,長期保持在鄉村縣域以外;農村憑藉自己的力量,也無法向二三産突圍。農村産業缺失,無法將高利潤環節留在當地,是發展受阻的根本原因。

  《報告》就寫道,中國農村的特點是“兼業化比重高達70%以上的小農分戶經營”。農村分散經營,導致農産品標準化程度極低。這些非標準化的農産品,難以走向精品化和深加工之路,導致賣不出好價格。“直接生産者在生産端,獲得的收益比重很低,大約在7%-8%”,《報告》寫道。

  鹽邊就是非常典型的案例。鹽邊溫差大光照足,産出的凱特芒大如臉盤,無比香甜。其芒果地有36萬畝,年産量達到30萬噸,使鹽邊成為與海南瓊中、廣西百色並列的芒果主産區。

  但這些甜美的芒果,並未給鹽邊帶來多少收益。鹽邊缺乏芒果分選和加工環節,只能以普通品質出售。每年一到集中採摘季節,超過八成的芒果被批發商以統貨收購,批發商趁機壓價,最低只有一塊錢每斤。

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  人們一度期待,電商能夠縮短流通路徑,將多出來的産業收益反哺鄉村。但經過數年探索,電商助農普遍出現了“下鄉易、助農難”的問題。《報告》指出,預期與現實的差距,體現在三個方面:

  第一,電商聲稱能夠“以銷定採”,減少市場波動風險和農産品庫存損耗。但這種故事往往只停留在紙面上。課題組實體調研發現,這個傳遞鏈條存在極高衰減,就連與合作大戶都無法構建穩定預期。

  第二,電商並不承擔産品生産和流通的風險,風險都轉嫁給中小農戶和一級批發商。

  第三,社區團購無助於形成“優品優價”。社區團購用“行商代替坐賈”的方式,來減少地租成本,但商品的高流動性反而不利於“優品優價”,而是“競劣”,逼迫農戶加入劣幣驅逐良幣的惡性循環。

  從根本上講,傳統電商助農的失敗在於,沒能改變鄉村産業生態。由於與小農直接交易成本高,部分“農村精英”壟斷了商業聯繫,形成鄉村縣域內-外鮮明的産業差異。而電商助農傾向於“搭便車”,偏愛産業基礎設施和配套完善的地區,不願有所投入。對鄉村來説,電商仍是“外部客戶”,無助於鄉村形成自己的産業鏈條。

  京東雲“321模式”,幫鄉村産業“自我造血”

  京東則不搭産業便車,而是“主動下沉到農業産業發育不成熟的區域”,“孵化、催化新産業”,《報告》寫道。京東將重點從“發展産品”拓展到“發展産業”:不僅幫農民賣貨,更要把産業環節留在當地。這是京東助農與傳統電商的本質區別。

  京東雲助農的路徑,可以歸納為“321模式”:以三産聚二産帶一産,彌補鄉村産業短板,形成縣域內的高效産業協同。

  這套模式首先以三産切入,構建行銷服務體系。這部分往往是鄉村産業短板,京東利用自身電商積累,為地方引入直播機構,入駐京東直播等渠道,並聯動線上線下打造年貨節、農特節等,為特色産品爭取曝光,最終形成區域公用品牌。

  在鹽邊,京東雲就通過直播帶貨、跟拍農戶採摘等,宣傳鹽邊芒果又大又甜、晚熟稀缺的特點,推動“滋味鹽邊”品牌的樹立。在新疆維吾爾自治區博爾塔拉蒙古自治州的精河,京東雲則攜手當地20人的“枸杞紅了”宣傳隊,拍攝系列短視頻帶貨,助力培育“精河枸杞”地方特色品牌。

  其次是聚焦二産,提升農特産業的附加值。京東雲在鹽邊建設鄉村振興示範園,以此為依託扶持當地加工企業。這些企業具備“在地化”特徵,植根鄉村縣域,將加工環節留在鄉村。此外,這些“在地化”企業與農戶距離很短,將農戶也納入了産業鏈條,分享收益。

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  在鹽邊,京東雲就幫助開發出芒果原漿、芒果汁等18種特色加工産品,芒果分級加工率達到95%。依託地方特色,京東雲還塑造了預製菜品牌“羊鼎記”,開發羊肉米線、油邊肉等産品。在精河,枸杞則加工成枸杞原漿、枸杞啤酒等40余項産品。利用京東雲産業協同平臺,産品開發週期從6-8個月,縮短到2個月。

  最後是反哺一産,以高品質農業引領農民共富。京東雲利用大數據,為鹽邊挑選市場表現最佳的芒果品種。這些芒果過去難以精品化,如今則有了分選、包裝、溯源等環節,能夠以精品果實賣出最好的價格。最終,鹽邊芒果建立起高品質農産品-消費升級-農戶增收的鄉村振興正循環。

  精河縣的農戶老王,過去種植枸杞的大部分都賣不上價。今年,他家的枸杞包裝成精品禮盒,或是加工成枸杞原漿、枸杞酒,甚至遠銷三亞。“我家的枸杞有出息了”,他説。

  京東雲的“321模式”助農路徑,真正實現了《報告》所説的“把産業鏈主體留在縣域、産業主要收益留在縣域”,對鄉村産業生態形成深入治理。

  以鹽邊為例,京東雲建設的鄉村振興示範園,在1年內就獲評“省級電子商務示範基地”,撮合交易1.2億元,將客單價提高70%。鹽邊的芒果示範區域,每畝産出則達到9500元,比全縣平均高出20%。而今,這套模式已經走出鹽邊,推廣到全國各地。

  生物資産數字化,助鄉村走出金融歧視

  在産業生態以外,金融服務同樣是鄉村“老大難”問題。鄉村養殖業由於經營風險高、數據不透明、勞動收益低,長期為金融機構所忽視。俗語説“家財萬貫,帶毛不算”,縱然農戶有肥羊千頭,也難以作為抵押品獲得資金,用於擴大生産。

  《報告》也提到,鄉村振興亟需“搭建以金融為主要工具的平臺”,來降低金融機構對借貸方的信用審查成本。利用京東生物資産數字化平臺,京東雲就成功將農畜養殖數字化,為抵押生物資産貸款探索出一條道路。

  寧夏吳忠市的同心縣,盛産脂肪均勻、肉質細膩的“寧夏和牛”。這種牛的每頭采購和養殖成本高達2萬元,農戶從哪獲得啟動資金,就成為當地村民共同的難題。

  京東雲為和牛打上智慧耳標,記錄牛全生命週期的數據。養殖棚裏的AI攝像頭,則全天監控養殖狀態,將數據實時上傳區塊鏈。這些無法篡改的數據,成為郵儲行寧夏分行為農戶放貸的有效憑據。

  養殖戶老鎖介紹説,他養10頭牛和20頭牛,人力相差無幾,收入卻天差地別。利用京東雲助農項目,獲得郵儲行金融貸款後,老鎖每多養一頭牛,就能增收6000元,而當地村民人均年收入不過16000元。在老鎖的成功經驗帶動下,當地已經有107個養殖戶加入了京東雲“和牛繁育”項目。“我為大家打了個樣”,他説。

既要“賣農貨”又要“建産業” 京東雲找到鄉村振興新路徑

  除了個體養殖戶,地方養殖龍頭企業也有相似的困擾。陜西榆林的新中盛農牧集團,經營15個肉羊繁育場,每年屠宰100萬隻肉羊。但這樣的龍頭企業,依然無法順利獲得足夠貸款。京東雲同樣利用生物資産數字化平臺,為湖羊打上智慧耳標,利用AI攝像頭實現智慧盤點和全天候監控。

  利用這些養殖數據,長安銀行在近期為新中盛提供了1000萬元經營貸款。無論個體弄戶還是地方龍頭,都在京東雲助力下,獲得了普惠的金融貸款服務。

  不僅是金融普惠,技術建立的溯源機制,同樣能促進消費者形成品牌信任,建立農産品“優品優價”的正循環。貴州黔東南苗族侗族自治州的天柱縣,土地不肥沃,年輕勞動力也大量流失。京東雲考察當地條件,發現土地65%為林地,為當地選擇了“跑山雞”特色産業。

  這些跑山雞佩戴智慧腳環,要跑100萬步才能出欄,保證肉質鮮美。然而市場上“假土雞”氾濫。京東雲利用技術溯源,讓消費者掃一掃二維碼,就能追溯跑山雞的每天運動情況。這些跑山雞,最終能賣到80元/公斤,遠高於工業化養殖雞肉的20元/公斤。

  結語:一二三産融合發展,才是鄉村振興“可持續之道”

  京東雲“321”模式,正在全國形成可複製的助農路徑。這套模式能成功,源於京東20多年的産業積累,在零售、物流、科技、健康、工業等都有完整佈局。在其他電商助農限于産業單點時,京東雲卻能夠幫助地方建立完整、全鏈路的産業鏈條,將助農方案轉化成可持續的收益。

  對此,有三農問題研究者誇讚道:“一二三産融合發展、百業振興,才是中國鄉村發展的本底。”

  京東的助農路徑,也在不斷突破原有目標。三年前,京東啟動鄉村振興“奔富計劃”。2023年6月,京東提前完成了階段性目標:帶動農村産值超過10000億元。不久前,京東還宣佈未來20年的“35711”夢想,同時向産業和社會作出更多承諾:京東鄉村振興“奔富計劃”,將帶動超過1億農民實現增收。

  這一目標的實現,少不了在技術和模式上的繼續探索。未來,京東助農的新鮮成果,值得全社會期待。(圖/文 王小草)

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