國際在線報道（記者 韓東林）：在持續盈利之後，庫迪咖啡迎來了又一輪新動向。近日，庫迪咖啡宣佈全面升級“觸手可及”計劃，推出便利店型，進軍便利店行業。至此，庫迪咖啡升級後的門店業態包含咖啡店、便利店和店中店三種店型。

　　“這一佈局並非一時興起，而是基於對市場的深度洞察和盈利的底氣。”庫迪咖啡首席策略官李穎波在接受採訪時表示，自2024年5月起，庫迪咖啡已實現持續盈利，而這也給庫迪咖啡帶來了變革的契機。庫迪咖啡的聯營策略行之有效，而這也讓其與其他行業的業態融合充滿想像空間。

　　以便利店為例，全國 30 多萬家便利店中，連鎖品牌約十幾萬家，大量無品牌便利店的存在為庫迪咖啡提供了廣闊的發展空間。庫迪咖啡通過為這些便利店提供統一裝修、植入高流量産品、利用集體採購降低成本以及輸出互聯網技術和運營體系等方式，實現互利共贏。而店中店未來將通過與餐飲、影院、酒店等品牌合作，進一步拓展市場覆蓋面，提升門店運營水準和品牌形象。庫迪咖啡首席策略官李穎波表示：“我們採取了動態的策略，不斷吸收市場反饋，及時調整産品線。我們的目標是讓每一位顧客都能在庫迪咖啡找到他們喜愛的咖啡和産品。”

　　在李穎波看來，性價比與便利性是庫迪咖啡的兩大核心競爭力。九塊九的價格策略在 C 端市場展現出強大的拉動力。從成本結構來看，這一策略具備堅實的支撐。在原材料成本方面，安徽馬鞍山供應鏈基地實現了除牛奶外多種材料的自主生産，不僅降低了成本，還保障了品質。房租成本通過從大店向小店的轉變實現了有效控制，人工成本則借助人機協作大幅削減，通過小程式掃碼操作，店員僅需完成簡單的後續組裝工作，出品品質也更為穩定，進一步降低了成本。李穎波指出，在咖啡豆價格上漲的情況下，由於咖啡豆成本在整體運營成本中佔比有限，且大宗期貨鎖定和規模化採購策略有效規避了價格波動風險，九塊九策略得以持續推行。

　　庫迪咖啡的 “觸手可及計劃” 致力於讓咖啡更為普惠地融入消費者的生活。雖然在初期佈局時遇到了諸如店中店門頭不明顯、部分業態從業人員技能不匹配等問題，但庫迪咖啡積極通過重新劃分業態、明確各店型定位等方式進行優化調整。如今，不同的店型各具特色，分別承擔不同的功能，滿足了消費者在不同場景下的需求。

　　面對競爭激烈的咖啡市場，庫迪咖啡始終保持敏銳的市場洞察力。對於“價格戰”和“內卷”，李穎波有著獨到的見解。他認為，能夠盈利併為社會作出貢獻的經營模式顯然也是一種新質生産力。在産品創新上，庫迪咖啡積極探索，既關注新原材料帶來的産品解決方案，也根據市場需求反向推動原材料創新，致力於挖掘咖啡市場的潛力，讓咖啡無限貼近消費者。

　　技術投入是庫迪咖啡發展的重要驅動力。一方面，在運營倉配物流生産等體系中積極引入技術，提升整體運營效率；另一方面，注重消費者體驗，通過技術手段實現精準發券，同時賦予門店自主行銷的工具和權力。在行銷方面，庫迪咖啡積極拓展渠道，已入駐包括快手在內的眾多平臺，同時重視線下私域流量的運營。

　　談及咖啡行業未來發展趨勢，李穎波表示，咖啡行業未來的增長空間依舊巨大。隨著消費者生活水準的提高和消費觀念的轉變，咖啡不再是小眾飲品，而是逐漸成為大眾日常消費的一部分。特別是在下沉市場，咖啡的需求正呈現出迅猛增長的態勢，這將成為行業新的重要增長點。

　　李穎波認為，未來咖啡産品將更加多元化。除了傳統的咖啡飲品，與其他品類的融合創新將成為趨勢。例如咖啡與健康食材的結合，推出低脂、低糖且富含營養的咖啡産品，滿足消費者對健康生活的追求；咖啡與特色風味的碰撞，開發出具有地方特色或獨特口味的咖啡，為消費者帶來更多新奇體驗。

　　展望未來，李穎波充滿信心！“我們相信，通過不斷的産品創新和市場培育，中國咖啡市場將持續釋放巨大的市場空間。”作為中國咖啡的一員，庫迪咖啡將持續關注新的業態發展，充分發揮全球供應鏈基地的産能和成本效率優勢，為消費者提供更加高品質、高性價比、高便利性的咖啡産品和品牌體驗。