8月8日，以“蒙牛酸奶 世界品質”為主題的“FWRC福布斯世界紀錄認證新聞發佈會”在蒙牛高科乳製品武漢有限責任公司（以下簡稱：蒙牛低溫武漢工廠）舉行。

　　發佈會上，“FWRC福布斯世界紀錄”認證官本·科特宣佈蒙牛低溫武漢工廠榮獲“世界上産能最大的單體低溫酸奶工廠”認證，並頒發證書。　　 

　蒙牛低溫武漢工廠榮獲“世界上産能最大的單體低溫酸奶工廠”認證

　　世界級工廠：引領智造新高度

　　據悉，蒙牛低溫武漢工廠于2021年正式投産，工廠規劃産線22條，日産能1432.16噸。

　　從發起“FWRC福布斯世界紀錄”申請，到初審合格，再到認證復核，蒙牛低溫武漢工廠經歷了嚴謹的審核過程。

　　發佈會上，蒙牛集團黨委副書記、高級執行總裁李鵬程表示，蒙牛低溫武漢工廠建成之初産能規模便位居亞洲之首，到如今再次刷新世界紀錄，不僅成為全球産能的領跑者，更以智慧化、綠色化、柔性化生産，定義了乳業新高度。

蒙牛集團黨委副書記、高級執行總裁李鵬程

　　作為蒙牛數智化戰略的關鍵落地成果，蒙牛低溫武漢工廠聚焦“數智”、“柔性”、“創新”、“綠色”的核心定位。廠內部署全球領先的智慧化柔性生産線，通過模組化設計實現積木式自由組合，靈活應對大規模、多品類、高效率的生産需求，顯著提升排産效率。

蒙牛低溫武漢工廠

　　支撐世界級産能的，是世界級的數智化供應鏈體系，蒙牛低溫武漢工廠構建的72小時黃金供應鏈，借助全鏈路透明可溯的數智化管理系統與高度協同的一體化運作路徑，實現了從原料端到消費端的全程高速流轉與精準管控。目前，武漢工廠15個廣倉網輻射22個省份，105條發運路線服務客戶，確保以最高品質、最優成本敏捷響應市場多元化需求，為全球最大單體産能的穩定輸出打好基礎。

　　2024年，蒙牛旗下寧夏工廠成功認證為“燈塔工廠”，成為中國乳業首家獲批的燈塔工廠，也是全球首家獲批的液態奶工廠。此次蒙牛低溫武漢工廠再獲殊榮，是中國乳業搶佔全球智慧製造新高地的生動寫照。

　　世界級科研：樹立行業領先標杆

　　作為中國乳業國家隊，蒙牛始終將科研創新視為核心引擎，以全球化佈局推動長足發展。目前，蒙牛已在全球設立9大研發基地，近三年研發投入增長達13.4%。通過構建開放、協同的科創生態，蒙牛匯聚全球100余位院士、專家及科研機構資源，形成乳産業科技創新聯合體，整合優質研發力量，獲評20余個國家級及省部級科技創新平臺與榮譽。

　　蒙牛在益生菌領域深耕十五年，于2010年實現中國自主菌種研發“零的突破”，並建立起擁有超1.8萬株菌種的自主知識産權資源庫。通過體系化成套技術解決方案，蒙牛在益生菌研究中達到國際水準，並憑藉專利菌株研發榮獲中國專利銀獎、國家科學技術進步二等獎等多項重量級科研榮譽。其中，自主研發的專利菌株PC-01，耐胃酸、強活性，消化不良改善率達88%，作為更適合中國人體質的創新成果，不僅突破了益生菌基礎研究的關鍵瓶頸，更以實際行動踐行“健康中國2030”戰略。

　　同時，蒙牛以消費者健康需求為核心，持續深化益生菌技術的創新應用。通過攻關MN-Gup、LC-19等明星菌株的功能細分，蒙牛將前沿科研成果精準融入産品矩陣，賦予産品差異化健康價值，尤其在腸道健康領域，蒙牛通過技術轉化有效提升國民整體健康水準，推動健康消費趨勢升級。

　　世界級品質：定義頂尖標準

　　依託智慧製造與科研創新的雙引擎驅動，蒙牛低溫武漢工廠精準把握消費者對營養、美味與功能性的多元化需求，構建起多品類的立體化産品矩陣。通過全産業鏈數智化升級與柔性生産體系，工廠持續輸出優質産品，為全球消費者打造從牧場到餐桌的品質健康解決方案。

　　為全面打造“世界品質”的産品，多年來，蒙牛融合國際八大標準和全球最佳實踐，建立起覆蓋全産業鏈的4Q品質管理體系。截至目前，蒙牛旗下包含低溫武漢工廠生産的發酵乳和乳飲料在內的九大類産品，全部通過食品歐盟標準産品認證，成為全品類通過食品歐盟標準産品認證的企業。

　　蒙牛武漢工廠不僅以世界級産能領跑行業，更肩負著守護青少年健康成長的重要使命。該廠已獲得“中國學生飲用奶定點生産企業”資質認證，“學生奶”設計年産能達9.4萬噸/年，是全國最大單體學生飲用奶低溫酸奶生産基地。

蒙牛低溫産品

　　這一突破性成就背後，是蒙牛構建的全鏈條品質管控體系：通過全國35個實驗室、3億元檢測設備投入，實現生産全流程污染風險的精準識別。蒙牛自主研發的數字化檢測系統更以智慧監控與數據分析閉環，大幅提升檢測效率提，有效消除人為干預因素。系統同步採集多維數據，完成自動校驗、智慧分析與結果判定，為産品品質提供核心技術保障。

　　蒙牛集團低溫事業部總經理紀臣表示，世界級的卓越品質來源於貫穿全産業鏈的嚴苛標準體系，融合國際領先的奶源管理、技術創新、品控體系及消費體驗。蒙牛始終以國際領先的品控體系為標準，以消費者需求為導向，構建起覆蓋研發、生産、流通的品質保障閉環。

本·科特（左）向蒙牛低溫事業部總經理紀臣（右）頒發證書

　　此次認證不僅是蒙牛世界級工廠、科研實力與品質標準的權威見證，更彰顯了蒙牛以“消費者第一第一第一”為核心價值觀的堅定承諾。數據統計，每年有7000萬家庭，喝掉90億杯蒙牛酸奶。

　　據了解，未來蒙牛將繼續圍繞世界級工廠、世界級研發與世界級品質，打造卓越産品，引領中國乳業高品質發展，為全球每一位消費者的健康與快樂生活持續貢獻力量。