眼下正值皖北大豆集中收穫時節。作為安徽省大豆核心主産區，亳州市渦陽縣今年大豆種植面積達到108.5萬畝，佔了全縣秋糧面積的六成。今年大豆的收成和品質如何？

　　記者來到渦陽縣的一處大豆高産示範田，這裡大豆植株挺拔整齊，飽滿的豆莢挂滿枝頭。其實大豆收穫非常講究時機，可以説是“差上一兩天，産量差一截”。收早了，水分偏高，脫粒困難；收晚了，籽粒易脫落、造成損耗，所以精準判斷大豆成熟度，是豐産減損的關鍵。在田間，農戶有一套非常實用、直觀的成熟度判斷標準。第一步是看落葉。能看到絕大部分大豆葉片已經脫落，只殘留了零星葉片，這説明整體已經成熟；第二搖豆莢，聽聲音。我們來搖晃豆株，能聽到豆粒在豆莢內晃動的聲響，也是可以收穫的信號。第三步看豆粒。剛剝開的大豆籽粒圓潤光滑、幹爽不粘手，就是理想狀態。如果籽粒摸起來發黏，説明水分偏高，收回來容易霉變，需要長時間晾曬；要是表皮起皺乾癟，代表水分流失過多，收割時極易掉粒減産。當地堅持成熟一塊、收穫一塊，不搞“一刀切”連片收割，最大限度保住産量。

　　這片示範田，去年以畝産313.1公斤，入選全國農業技術推廣中心高産典型案例。之所以能穩産高産，核心就是從播種、管護到收割，全程科學化、標準化、精細化。首先從播種環節來看。大豆壟行筆直整齊、排布均勻。這片大田全部採用北斗導航精量播種技術，每畝地用種量嚴格控制在8斤6兩。另外，每一株大豆之間的間距基本保持一扎左右的距離。均勻合理的株行距，讓通風透光均勻、水肥吸收均衡，每一株大豆都能得到均等的生長資源。除了精準播種，當地還使用了多作物複合型收割機，內置智慧系統，可以一鍵切換大豆或者玉米等不同的收割模式。比如使用大豆模式時，設備會自動降低滾筒轉速、優化割臺作業參數，適應大豆籽粒皮薄、易碎、易脫落的特性。目前，渦陽縣大豆機收率超過了99%，機收損失率能控制在3%以內。收割機收穫後留下的主要是這樣的豆殼，這裡面僅能看到少量的大豆粒，這説明機損率比較低，另外，這些豆殼是一種優質肥料，富含氮元素，每一季大豆收割結束後，農戶都會在田間播撒以羊糞為主的生物有機肥，再通過深翻旋耕，將豆莢殘體、有機肥全部翻入土層，保持土地肥力。

　　渦陽大豆蛋白質的含量比一般大豆要高出7%，因此，當地也聚集了加工企業20家，去年全産業鏈産值突破48億元。一顆顆大豆可以變成大豆油、醬油、豆乳飲品、手工豆泡、特色豆腐等，都是由大豆加工出來的。從田間一粒豆到餐桌百樣味，小小的大豆真正轉化為鄉村振興、百姓增收的效益。

　　江蘇淮安：水稻進入收穫期 雨前爭分奪秒搶收

　　中央氣象臺最新預報顯示，15日起江蘇全省將迎來分散性陰雨天氣，累計降雨量較常年同期明顯偏多。為搶抓秋收窗口期，江蘇淮安科學調度農機力量，分片推進機械化收割，爭分奪秒開展雨前搶收。

　　江蘇淮安的488萬畝水稻陸續進入成熟收穫期，在盱眙縣三河農場的連片稻田，沉甸甸的稻穗壓彎稻稈。聯合收割機來回穿梭作業，脫粒後的金黃稻穀源源不斷輸送進運糧車。為了搶抓降雨來臨前的晴好時段，這幾天，當地積極協調機械設備，成熟一片、收割一片。

　　經過去年小面積試種，今年當地大面積引進高産的雜交水稻品種，新品種株型緊湊，穗型大，豐産特性突出。為了最大限度發揮高産品種潛力，還配套應用了精細化田管手段，抑制新品種的高稈劣勢，進一步降低水稻倒伏造成的産量損耗和霉變風險。

　　目前，淮安市已投入聯合收割機1.15萬台、糧食烘乾機2643台，抓住晴好天氣搶收、烘乾，收儲，全力守護秋糧豐收。

　　河北：搶抓冬小麥播種適宜期 多措施促壯苗

　　這幾天，河北大部分地區迎來寒露節氣後的第一場降雨，當地也迎來了冬小麥播種的適宜期。

　　10月13日，在河北保定一農場裏，大型機械正在抓緊播種冬小麥，1100多畝土地，5天內就可以完成播種。

　　河北省農業農村廳的數據顯示，目前河北省冬小麥播種已接近208萬畝，佔計劃播種面積的6%，而從10月12日起，河北中南部陸續迎來了大範圍降雨，這也為小麥播種提供了良好的土壤墑情，冬小麥迎來了播種適宜期。

　　陝西渭南：9.7萬畝獼猴桃成熟 果農採摘忙

　　最近陝西省渭南市臨渭區的9.7萬畝獼猴桃陸續成熟上市，果農正忙著採摘銷售。當地的獼猴桃果大、味香，種植獼猴桃已經成為當地農戶增收致富的重要途徑。

　　近日，在渭南市臨渭區的閔家村，成熟的獼猴桃挂滿枝頭，果形飽滿，絨毛均勻。

　　臨渭區地處秦嶺北麓、渭河以南的黃土臺垣，為獼猴桃生長提供了得天獨厚的環境，同時晝夜溫差大，利於糖分積累。臨渭區獼猴桃有30多個種類，種植獼猴桃已成為當地農民重要的致富途徑。