廣西賀州供港豆杯種植基地

　　“專供香港市場的豆妃，今年年初出廠價是每斤80元，現在是110元。産量不高，供不應求啊。”賀州正豐現代農業股份有限公司辦公室主任古杏全説，豆妃就是豌豆苗最頂端的兩片嫩芽，柔嫩爽口，富含鈣質及各種維生素，深受香港市民青睞。

　　廣西賀州地理位置優越，水土光熱充足，是“百年菜鄉”。通過供粵港澳蔬菜“直通車”，賀州的蔬菜擺上了粵港澳地區千家萬戶的餐桌，全市每年約70%的蔬菜供應粵港澳市場，供應量佔據粵港澳蔬菜市場25%的份額，是名副其實的粵港澳“菜籃子”。

　　賀州蔬菜是如何過五關斬六將進入港民菜籃的？讓我們一探究竟。

　　做好“直通” 紅利惠民

　　“我們的豆妃産量大概每年30萬斤，能夠達到供港標準的，也就10萬斤左右。”古杏全表示，他們一直將品質安全作為企業可持續發展的“生命線”，發佈了廣西首個供港蔬菜企業標準，生産嚴格按照標準進行。目前已建立供港蔬菜核心區，種植有20多個蔬菜品種，每天銷往粵港澳大灣區的蔬菜約1萬公斤，高峰期達2萬餘公斤。他説，這與當地海關、農業等部門的大力扶持分不開。

鋪門鎮供港蔬菜基地的農戶在採摘毛節瓜

　　為了讓更多蔬菜銷往港澳地區，降低企業成本，保障農戶收益，2017年，賀州市提出開展供港蔬菜“直通車”項目建設，並列入當地經濟社會發展的重點工程項目來抓。賀州海關積極介入，採取有效措施，主動配合當地政府抓好“直通車”項目建設，派出業務骨幹前往東莞、贛州調研學習兩地蔬菜供港的做法、經驗，形成專題調研報告，提出建設性意見、建議；向企業宣傳供港澳蔬菜基地備案政策法規，指導轄區企業申請供港澳蔬菜基地備案；優化直通、直放等檢驗監管工作流程，多舉措壓縮流程時長，促進通關便利化，確保供港蔬菜真正直通。

　　“以前銷往港澳地區的蔬菜，半數以上都是通過深圳、東莞等地中間商轉銷，大部分利潤被中間商賺取。自從有了供港蔬菜‘直通車’，每票貨物可以省下場地、調箱、掏箱、處理等相關費用約3500元/車，通關效率高了，成本下降了，企業真正享受到了改革紅利。”賀州市賀街業旺蔬菜專業合作社報關員蔣信生説。

　　技術打底 産品過硬

　　“要很有耐心，尤其是要有過硬的技術作保障，才能種出客戶青睞的高品質蔬菜。”在賀州市賀街業旺蔬菜專業合作社供港澳蔬菜種植基地，種植戶黎延海一邊挖淮山，一邊説。

　　賀街鎮的沙壤土土層深厚、土質疏鬆、含水性好，種植出來的淮山營養豐富、品質上乘、風味獨特，廣受市場追捧。2017年，“賀街淮山”入選全國名特優新農産品名錄。

　　“我們以技術支持為切入點，加強淮山種植的事前指導、事中監管以及事後跟蹤，切實增強企業品質安全意識，為消費者打造安全放心的‘菜籃子’。”賀州海關綜合業務科科長曹涵説。

　　結合淮山的種植實情，賀州海關制定日常監管計劃，深入基地田間地頭，查看生産記錄，了解病蟲害情況，檢查化學投入品使用，指導農戶、企業按照香港《食物內除害劑殘余規例》的要求，做好農産品種植環境、土壤和用藥監控以及生産過程的管理。

　　據了解，淮山等農産品在區內外參加展會或者申請政府相關項目時，往往需要出具證明産品合格的檢測報告，然而送第三方實驗室進行檢測費用又比較高。賀州海關主動發揮技術優勢，免費為企業、農戶開展水質、土壤、産品的抽樣檢測，幫助解決淮山種植生産過程中遇到的技術困難。

　　另外，該關還參與起草出口食品農産品品質安全示範區建設方案、農業化學投入品管理辦法等基礎性文件，配合農業部門落實好有關農資店備案、品質安全承諾以及農戶購買、使用農獸藥記錄等制度的建設，構建全程可追溯的農業投入品管理體系。

　　“去年，我們共檢驗供港澳淮山58批次、重量1060噸，貨值742萬元，賀街淮山均未檢出不合格。”賀州海關主要負責人表示。

　　致富脫貧 農戶叫好

工人們打包好新鮮的蔬菜運送往粵港澳地區

　　“我們先後與多家港澳公司簽訂了種植與供貨協議，目前，合作社淮山種植面積5000多畝，年産量1萬多噸，年銷售額達1500多萬元。社員每年可提取公積金20萬元，年盈餘分配到每戶5萬多元。”賀州市賀街業旺蔬菜專業合作理事長黎業旺説。

　　結合産業扶貧政策，賀州市積極引導當地農民大力發展淮山種植，打造了萬畝淮山種植基地，以供港蔬菜為主導産業，擴大無公害蔬菜種植，並按照“供、産、銷”一體化的蔬菜産業精準扶貧模式，推進當地特色農業發展，市場銷售行情勢頭很好，農戶持續增收。

　　為了落實好當地政府有關精準扶貧工作的部署，當地相關部門還充分發揮政策、信息、技術、人才的優勢，把日常的檢驗、監管、服務工作與當地扶貧工作結合起來。

　　“無論是種植還是銷售，政府部門經常給予一些很好的意見、建議。”種植戶黎延海説，以往坐等收購商上門，種植農戶沒有價格話語權，如遇天氣不好，無人上門收購，心裏更是著急。當地海關有針對性地建議合作社走出去，尋找銷路，並積極幫助聯繫收購商。經多方努力，最終該合作社與廣州一家食品公司達成合作，解決了生産資料、管理技術、資金投入等問題，産品很快走向港澳等市場。

　　據了解，賀州市還大力推進淮山産業從初級農産品向凈菜加工、養生加工發展，提高商品附加值，打造富硒淮山、淮山片、淮山汁、淮山米粉等産品，紮實促進産業增效農民增收。