國際在線廣西頻道報道（黃月芬 實習生 何寧）：“以前我們村一頭牛也沒養過，現在我們村幾乎每一戶都養有牛，都在發展肉牛養殖産業。“廣西河池市大化瑤族自治縣勝利村致富帶頭人蒙建祥談起勝利村弄代屯肉牛扶貧車間時，臉上不禁露出笑容。
勝利村地處石漠化山區，峰巒疊嶂，石多土少，水資源缺乏，2017年底，建檔立卡貧困戶動態調整後貧困發生率一度高達93.44%。從前，該村村民只能靠著種植玉米和外出務工來維持生活，村裏沒有任何産業。而現在，玉米發揮了另外的作用——玉米桿用作牧草，既能將玉米稈作為産品出售又能夠用來做牛的飼料。
如今，養殖肉牛、種植牧草已成為了勝利村每家每戶發展的主要産業。2019年底，勝利村貧困發生率降至36.32%，全村累計脫貧摘帽609戶3369人。
“現在路通了，發展産業比以前方便了很多，還建起了養牛場。”蒙建祥説。2019年，蒙建祥所在的勝利村弄代屯建成了一座肉牛扶貧車間，還配套建設了飼料加工車間和産業水櫃，養殖規模達80頭。該扶貧車間不僅基本覆蓋了弄代屯的貧困戶，還輻射帶動了勝利村貧困戶99戶495人。
蒙建祥在弄代屯肉牛養殖扶貧車間喂牛 攝影 何寧
“肉牛出售後扣除牛犢成本，再提取固定管理員工資後，剩餘部分按戶分紅，每戶純收入約8000元。可以説，一頭牛覆蓋一戶貧困戶産業發展。”勝利村“第一書記”王暉介紹説。目前勝利村共建有3個肉牛養殖場，下一步還將繼續擴大産業，覆蓋全村貧困戶。
據了解，肉牛産業是大化聚焦脫貧攻堅，科學決策後重點扶持的産業。通過一系列舉措的實施，目前大化肉牛存欄3.72萬頭，肉牛産業覆蓋全縣23.83%貧困人口，惠及全縣16個鄉鎮的農業人口。
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