國際在線廣西頻道報道（黃月芬 通訊員 陸宏夏）：貴港市港北區奇石鄉桂中村與來賓市武宣縣交界，屬達開水庫庫區，交通閉塞，設施薄弱，人民群眾生活非常困難，屬深度貧困村。2015年開展精準識別時，該村有貧困戶174戶635人，貧困發生率27.1%，廖孟學也曾是貧困戶之一。
生於1972年的廖孟學，出生並成長在偏遠的山村，住著幾十平方米的土木房。廖孟學的母親因一場大病導致臥床16年有餘；他的大兒子發生車禍，造成左邊股骨骨折，住院了整整半年之久，花費巨大；小兒子還在讀書。面對著種種不幸和巨大的生活壓力，他暗暗下了脫貧致富的創業決心。
廖孟學的結對幫扶幹部在了解他的情況後，結合桂中村山多的優勢，建議他發展火雞養殖。廖孟學在幫扶幹部的幫助下，于2015年12月向親戚朋友借錢買了2000隻火雞仔，開始了火雞養殖。“火雞養殖成本不高，而且我這裡又是自家人幹，不計算人工，每只火雞的利潤大概是25至50元，效益十分可觀。當然效益更好的在於火雞蛋，孵化後每只小雞最少賣6元。我的火雞養殖場共養殖了8000隻火雞，銷售額有30多萬元，除去成本，有10多萬元的純收入，加上經營的‘老好火雞農莊’，營業額也有13萬元，2016年我光榮脫貧摘帽。”廖孟學自己算了一筆賬。
火雞養殖的效益讓廖孟學嘗到了甜頭，也讓村民看到了火雞養殖的巨大前景。2016年6月份，廖孟學成立了“貴港市奇石鄉達佳種養專業合作社”，帶領村民一起做火雞養殖，僅去年就將火雞養殖規模從最初的2000隻發展到了8000隻，從貧困戶變成了致富領頭人。
生活越來越好了，收入也越來越高了，廖孟學並不安於現狀，他搭起了酒坊自己釀酒，自供自給，並且對外銷售。由於他釀的酒清香可口，適宜大眾人群，銷售量越來越高，每個月給自己又增加了一筆不小的收入。廖孟學笑著説：“現在覺得日子越來越有奔頭了，感謝黨和政府的好政策，感謝新時期扶貧的好待遇，感謝幫扶責任人。”
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