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北海:大坡村的生蠔産業鏈
2020-07-10 09:39:46來源:廣西日報編輯:劉洋責編:路晶森

北海:大坡村的生蠔産業鏈

  村民在蠔排上起獲大蠔。

北海:大坡村的生蠔産業鏈

  村民挑著制好的“蠔餅”去碼頭,然後用船運到蠔場吊養。

  退潮後露出水面的蠔柱,吊養了密密麻麻的大蠔。大坡村由於地處鹹淡水交界處,餌料豐富,再加上江對岸是具有悠久的養蠔歷史的犀牛腳,村民近年來依靠獨特的地理優勢,發展北海生蠔蠔苗培育和養殖、批發産業。該村已發展成為北海市最大的蠔苗培育基地,全市生蠔養殖所需的蠔苗,大部分來自該村。梁憲基的父親梁炳寺擁有30年養蠔經驗。去年養殖吊養水泥蠔苗餅(即蠔苗水泥附著物)6.5萬支,凈賺9萬元;0.7米長水泥蠔苗柱插地蠔8萬根,凈賺36萬元;1.3米長水泥蠔苗柱插地蠔1.6萬根,凈賺15萬元。今年,梁憲基決定回鄉參與發展生蠔産業。“養殖生蠔的前景十分廣闊,所以我決定回村裏創業。”日前,在合浦縣西場鎮大坡村,專程從北海市區回到大坡村繼承父輩生蠔産業的村民梁憲基説。

  據西場鎮黨委書記陳坤盛介紹,全鎮大蠔養殖面積4萬畝,畝産13噸,總産量52萬噸,按每噸8000元計算,産值達40多億元。

  據悉,生蠔作為北海地理標誌性産品,養殖區主要分佈于廉州灣沿岸及鐵山港東岸,從事養殖的企業約20家。

  大坡村中,幾乎家家戶戶門口都堆起小山般的水泥蠔餅,這些水泥蠔餅8個一組,中間用塑膠繩串著。每年清明節前後,放到江中,經過2-3個月浸泡,蠔餅沾滿生蠔的幼苗,每串可賺3元左右。

  大坡村除了發展蠔苗培育、養殖外,還有不少人從事生蠔批發和仲介業務。此外,村中開辦不少手工廠,製作蠔苗培育所需的蠔餅。村裏的婦女、老人農閒時製作蠔餅,每天收入100-200元。去年大坡村大蠔産量達700萬公斤,蠔餅産量5000萬支,全村人均年收入1.5萬元。(廣西日報記者 藍永前 通訊員 吳 傑/攝影報道)

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