本報南寧訊 （記者/劉琴）11月11日，第十屆亞洲食學論壇在南寧職業技術學院舉行。本屆論壇的主題為“和諧生態，飲食安全：災疫背景下食生産與食生活的審視與展望”。論壇採取“現場+線上”的方式舉行，近百名國內外知名食學專家與學者通過線上線下相結合的方式，共同探究尊重自然和諧、文化多元融合、持久共生共榮的飲食之路。
論壇期間，與會代表一致通過了南寧宣言。同時，當天是第九屆亞洲食學論壇《吉隆坡宣言》倡導的第一個“國際筷子節”紀念日，論壇還舉行了中華筷子節儀禮展示活動及《中華筷子歌》首發式。
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