廣西優質特色農産品大受特區消費者青睞。

　　本報記者 陳 靜 文/圖

　　228家企業、2000多個農優産品、3000平方米展區……11月9-11日，第一次亮相深圳餐博會，廣西展團就成為參展面積最大、參展企業及參展項目最多、展區功能最為齊全的展團，極具特色的廣西優質農産品俘獲了人們的芳心，現場簽約項目總投資金額超200億元。

　　“這是廣西名特優農産品進入粵港澳大灣區、與粵港澳大灣區的深圳餐飲渠道建立長效採購機制的重要機遇。”自治區農業農村廳廳長劉俊表示，本次廣西展團參加深圳餐飲博覽會，意在引導在粵企業精準對接幫扶，加大産銷對接力度，拓寬銷售渠道，對於通過市場機制打造出各地區扶貧産品從“田間到餐桌”的通路，打開深圳乃至大灣區的高端市場具有重要意義。

　　A 提前部署 有備而往

　　今年是廣西第一次組團參加深圳餐飲博覽會。自治區黨委、政府對此高度重視，追加經費並由自治區農業農村廳牽頭，多部門配合，積極組團參會。

　　凡事預則立。在博覽會前期，自治區農業農村廳、第三屆深圳餐飲博覽會組委會在南寧舉辦“廣西好嘢”粵桂餐飲供需洽談對接會，深圳餐飲企業代表與廣西生産企業代表共聚一堂，面對面進行供需對接洽談。

　　不僅如此，深圳餐飲代表團一行還深入貴港、梧州實地考察廣西具代表性的農産品生産基地及生産企業。

　　經過前期對接洽談，雙方“情投意合”——2021年深圳餐飲企業意向採購廣西蔬菜、水果、豬肉、雞肉、牛肉等農優産品12億元。

　　各單位、各市農業農村部門積極配合，各企業熱情參與，最終廣西組織了228家企業、13個大類共2000多個農優産品參展，展區面積3000平方米，分為扶貧成果展區、農優食材展區、採購對接區和活動區四個功能展區，成為第三屆深圳餐飲博覽會參展面積最大、參展企業及參展項目最多、展區功能最為齊全的展團。

　　B 收穫滿滿 成果豐碩

　　才開館半小時，昭平一家茶葉公司已經談好了兩大單生意。“這次我們把昭平最有代表性的茶都帶來了。我們的茶，茶色清亮，芬芳回甘，甜潤柔滑，喝了令人難忘。”該公司總經理梁銘殷信心滿滿地説，高山雲霧出好茶，且種植時使用有機肥，再加上成熟的加工工藝，成就了獨特香茗。她希望借助這次餐博會，把昭平的茶葉分享給都市裏更多的客戶。

　　廣西一家著名農業公司是各大展會的常客，旗下火龍果聞名遐邇。目前已取得歐盟標準品質認證，下一步將出口歐盟。此次展會，憑著優良的口感和圓潤的外形吸引了許多采購商的目光。負責人蘇秀清表示，這是疫情以來的第一次大展會，公司非常重視，希望藉此進一步打開大灣區高端市場。

　　“此次餐博會，我廳與多個企業達成戰略合作共識。”劉俊介紹，該廳與深圳市豐農科技有限公司、深圳市京基智農時代股份有限公司、新希望六和股份有限公司等企業簽署了合作協議，就“廣西好嘢”品牌農産品全産業供應鏈升級、搭建三級物流及冷鏈體系、構建生豬産業高品質發展體系開展合作。其中，與新希望六和股份有限公司簽訂《“鄉村振興”生態循環農業戰略合作框架協議》，推進1800萬頭生豬養殖全産業鏈項目和數字農業産業園建設，總投資200億元。

　　此外，自治區供銷社與深圳寶能集團達成戰略合作共識，一批廣西企業與深圳企業簽訂合作協議。

　　展會期間，自治區及各市還舉辦了多場品牌專場推介會，各參展企業通過展示、展演、直播、品鑒等靈活多樣的形式，充分展現廣西名特優農産品的優點、特點與亮點，著力提升廣西農優産品在粵港澳大灣區的知名度和影響力。

　　C 産銷連結 互利共贏

　　“深圳是我國高端消費市場的縮影。這裡一些農産品價格賣得非常高。消費者不嫌價位高，只要東西好。”自治區農業農村廳一級巡視員郭緒全表示，這次組團參展的根本動機，就是希望把這個高端的消費市場和廣西優質的産品連結起來。

　　“深圳餐飲對原材料的要求極高，所以我們邀請的參展項目都是非常具有代表性的。本次展會有很多食材項目都來自基地源頭，品質得到保證。”深圳餐飲博覽會總負責人李海波對廣西農産品的走俏並不意外。

　　作為粵港澳大灣區核心城市，深圳餐飲市場發展具有高爆發力，在全國市場有較強的引領作用。資料顯示，2018年深圳餐飲消費規模已超1000億元。深圳是一座食材輸入型城市，95%的食用農産品及85%的食品必須依靠外地輸入，而糧食則是100%依靠外地輸入，這為廣西名特優農産品銷售創造了機會。

　　廣西是全國農業大省區，生態優勢明顯，發展現代特色農業條件得天獨厚。近年來，廣西農業農村部門深入貫徹落實習近平總書記視察廣西時作出的“紮實推進現代特色農業建設”重要指示精神，建設打造了一大批在全國具有舉足輕重地位的優勢特色農業産業。廣西豐富的優勢農産品和特色食材，特別符合深圳餐飲渠道採購的需求。2020年，廣西有11家企業28個農産品獲“圳品”認證，打入了深圳各大商超。

　　據介紹，下一步我區將加快打造一批直供深圳及大灣區市場的農産品示範基地，建立從種植養殖到市場銷售的農業供應鏈，努力打造成為供大灣區的“米袋子”“菜籃子”“肉盤子”，建立雙方長期穩定幫扶合作機制，實現互利共贏。更重要的是，推動“圳品”攜手“廣西好嘢”向産業鏈高端、高價值延伸，提高廣西農産品的品質效益與競爭力，進一步促進廣西農業增效、農民增收。