本報訊(記者廖欣)除夕夜團圓飯是家家戶戶的過年“重頭戲”。記者昨日了解到,南寧市商務部門正結合春節假日消費熱點,通過政企聯動、商旅文聯動等方式,打出政府補貼、商家讓利、平臺優惠的“組合拳”,號召住宿餐飲企業積極開拓線上銷售渠道,推出網購年夜飯、團圓飯等套餐或食材半成品,既減少人員聚集,又能滿足留邕群眾春節期間年夜飯需求。據悉,南寧市已有不少餐飲企業推出半熟菜或新春盆菜,年夜飯自取或外賣的方式受到市民青睞。
今年,有不少往年除夕夜在餐廳就餐的家庭選擇在家吃團圓飯,南寧飯店、萬國酒家、明園飯店、邕江賓館等住宿餐飲企業紛紛推出年夜飯預訂及外賣配送服務,市民足不出戶也能享受濃濃的年味。在萬國酒家“三街兩巷”店,不少市民通過小程式以及電話預訂大盆菜,菜品包括扣肉、燒鵝、香蝦等,目前已經接到近200個訂單。“消費者可以選擇到店自提,也可以給我們提供配送時間和地址,大年三十不出家門就可以等候美味的大盆菜送到家中,和親友一起分享。”該店相關負責人告訴記者,這樣的方式越來越受到南寧市民的歡迎。
據了解,南寧市人民政府辦公室近日印發了《鼓勵2021年留邕過年工作方案》,明確符合條件的住宿餐飲企業可獲物流配送補助。相關部門制定了具體的補助細則,在今年2月期間,南寧市限額以上重點住宿餐飲企業通過“線上訂餐、線下無接觸配送”方式,銷售年夜飯、團圓飯等套餐或食材半成品,對其負擔的第三方配送費用,按不超過30%的比例給予補助,每家企業補助額最高不超過5萬元。2020年全市限額以上住宿、餐飲行業營業額排名前20位的企業可申報。
此外,外賣配送平臺也開展了一系列活動為市民線上下單提供優惠。如,餓了麼攜手全市各餐飲、零售企業,開展“百億補貼”迎新年、本地生活年貨節、廣西“33消費節”第二季等線上活動,將各類特色美食小吃以及豐盛的年夜飯套餐通過外賣送餐服務送到市民家中。
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