本報訊(記者楊玲 通訊員馬繼穩)6月17日,2021年全區推動地方特色食品品質安全和産業發展現場會在南寧召開,交流各地成功經驗,部署下一步工作,要求全區各地各級各部門加快構建標準體系、加大品牌建設力度、推行綠色生産方式、強化品質安全監管、抓好各類示範創建,推動廣西特色食品品質安全和産業高品質發展。
廣西十分重視地方特色食品品質安全和産業發展。目前,全區有農産品地理標誌154個、地理標誌保護産品80個、地理標誌商標72件、“廣西好嘢”品牌285個,276家企業獲有機産品證書425張,247款食品通過香港優質“正”印認證。南寧茉莉花、柳州螺螄粉、桂林米粉、梧州六堡茶等成為廣西地方特色食品亮麗“名片”。
近年來,南寧市以創建國家食品安全示範城市、國家知識産權示範城市、全國品質強市示範城市“三大創建”為抓手,以品質強市、商標品牌、知識産權“三大戰略”為動力,推動本土特色食品産業提品質、創品牌、聚集群。立足南寧特色食品資源優勢,完善食品標準體系,制定發佈國家標準6項,行業標準5項,地方特色食品生産技術規程規範56項。重點打造優質糧食、糖料蔗、特色水果等“九大産業”全産業鏈,蔬菜、水果、畜牧業成為百億産業,茉莉花、火龍果、沃柑等産業規模居全國之首。
此外,南寧市強化龍頭帶動,著力推動食品加工、水牛乳製品、茉莉花加工等産業集聚。嚴格全鏈條監管,率先在全區建立推行食用農産品合格證制度,食用農産品批發市場入場銷售者建檔覆蓋率達100%;創新“互聯網+”食品安全監管模式,全市肉菜流通追溯體系追溯節點擴充至322個,實現市區機械化屠宰企業和大型連鎖超市門店全覆蓋;在全市3500所學校食堂設置1.05萬個“雲視頻”監控點,實現24小時實時監控,確保“舌尖上的安全”。
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