中新網廣西新聞7月8日電(趙海鳳)柳州市柳江區土博鎮四案村九論屯有座山,地屬丘陵,山上地勢崎嶇,土壤山石夾雜。村民們曾經嘗試種玉米等作物,奈何坡地難行,墾地辛苦,收成甚微,丟荒多年。如今,農民引進適合丘陵地種植的水晶葡萄和山野葡萄優良品種,“荒山坡崗”披上一層“綠衣”,登高望遠,滿眼皆碧。
三年前,合作社根據山坡地排水良好、土層深厚的特點,繼續引進山野葡萄進行更大面積的種植,形成了如今的百畝葡萄園,目前種植水晶葡萄50余畝,山野葡萄100余畝。
7月5日100余畝葡萄園開園。每年的陽曆7至8月,一串串葡萄滿滿的挂在藤上,鋪在架上,初長時顆粒幼小堅硬,生長時透著青澀,成熟後飽滿而富有彈性,透過陽光可看出黃澄澄、金燦燦的色彩。
合作社堅持施用有機肥料,不打農藥,天然無公害,經常有蜜蜂、蝴蝶光顧。水晶葡萄口感酸甜,軟糯可口。全程自然生長,一年一熟,一年只銷售一季,成熟的果實透出天然露天種植的原始果香。
水晶葡萄除可以鮮食售賣,合作社還主要用來釀製葡萄酒,以傳統工藝手法,在山頂修建石屋釀製貯藏于瓷壇中。山野葡萄更是釀酒原料,所釀的葡萄酒酒色深紅艷麗,風味品質甚佳,是一種良好的保健飲料。山野葡萄每畝可産山野葡萄1500斤左右,將於今年8月中旬迎來成熟期。(完)
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