中新網廣西新聞9月17日電（任上騰 韋付增）一棵棵桑樹迎風搖曳，一梯梯茶葉霧裏泛青……淩雲的綠水、青山、藍天相映成趣，生態農業的“綠被”鋪滿田園、山坡，農民種植綠樹，收穫金色小葉子。

　　近年來，淩雲縣牢固樹立新發展理念，依託生態優勢，大力調整農業結構，圍繞淩雲白毫茶、桑蠶、百香果、淩雲烏雞、黃金冠雞“兩葉一果一家禽”發展生態特色農業，全面推動農業升級、農村進步、農民發展。

　　樹下飄來黃金葉

　　“淩雲白毫茶長在適宜的土壤、氣候、濕度的環境裏，管護也是很嚴格，主要做有機茶。”浪伏茶業工作人員邊領著遊客走在茶山金字塔的茶園裏邊介紹。淩雲盛産白毫茶，經過多年的發展，從種植管護、製作銷售到品牌打造等環節，淩雲走出一條白毫茶發展致富路子。

　　“茶葉本身就良好，以前製作工藝這塊存在不足，茶葉品質、牌子也參差不齊，茶企業沒有抱團發展意識，效益不好。”廣西正道茶業負責人、加尤鎮百隴村支書陽長標説。

　　一心做大做強白毫茶産業的陽長標抓好品質關，從茶葉的管護、製作等環節都精益求精，並與當地其他茶企業合力打造“淩雲白毫”品牌，其《挹翠門》系列優質産品在市場不斷叫好，效益不斷提高。

　　目前，該縣共有5萬名人員從事種茶、制茶、售茶等，佔全縣總人口的四分之一。今年，全縣12萬畝白毫茶助農增收顯著，1-8月茶葉産量5568噸，産值5.09億元。

　　與白毫茶並稱“兩葉”的桑葉是淩雲的另一大生態富農産業。

　　“今年市場價格不錯，已經養得5批蠶了，收入4萬元左右。”筆者在該縣朝裏瑤族鄉蘭臺村那浪屯黃建軍家了解到，他家今年每批養蠶2張，養蠶成為家裏致富奔康的主要收入來源。

　　“桑蠶産業短平快産業，資金投入少，縣裏有繅絲廠負責收購蠶繭，現在又拓展到桑葚酒産業，産業鏈越來越長，收入相對穩定又來得快，群眾積極性高。”縣桑蠶中心主任董長勳説。

　　目前，該縣共發展桑園面積9萬餘畝，覆蓋全縣8各鄉鎮80個行政村。今年以來，全縣累計發放蠶種8.53萬張，銷售鮮繭達2729.09噸，産值超過1.4億元。

　　綠水金山就是金山銀山。該縣圍繞白毫茶、桑蠶，探索發展農業體驗採摘、鄉村旅遊等，已建成的茶山金字塔、桑梓平懷等景區不斷引來遊客，給群眾帶來産業發展附加值。

　　枝頭喜結甜碩果

　　“牛心李是個好寶貝，在歌頂這個地方，春可賞景秋收果，果兒還不愁銷。”在指導工人護理果園的周于允自信地説。周于允是邏樓鎮歌頂村人，早年做過做鎮供電所職員、農資生意等，如今回到村裏發展牛心李種植，在“花果山”裏當“猴王”。

　　“流轉1000畝的山地，全部種上淩雲牛心李，這兩年開始進入挂果旺期，按照市場估算，畝産2000斤，畝産值達到4萬元。”果園的管理需要大量的人工，解決了歌頂及周邊村屯的群眾在家門口就業的難題。

　　淩雲種植牛心李歷史悠久。“我們的淩雲牛心李才從房前屋後零星種植種植發展到如今連片的大規模種植，産業發展後勁十足”縣水果辦負責人説，牛心李肉質脆爽、細嫩，汁多，清甜，有蜜香味，目前行情每斤30元左右。據了解，淩雲全縣牛心李種植面積已達2萬畝，已成為淩雲的特色産業之一。

　　好山好水出好果。在岑王老山下的該縣玉洪瑤族鄉玉保村、合祥村、岩佃村，每年冬季，這裡的山上除了茶園、經濟林，就是一片片橙黃的砂糖橘果園，纍纍碩果令人垂涎。

　　“果樹低，挂果多，土質好，果兒新鮮又脆甜。”玉洪鄉合祥村砂糖橘種植戶羅海雲説，200多畝連片砂糖橘果兒正在長個頭，年畝産3000-5000斤，每畝年收入10000元左右。

　　在水果種植方面，玉洪以砂糖橘為主，也形成規模。每年水果豐收季節，果農一方面拿到集市零售、批發給超市，另一方面可以賣給糖廠，價格穩定，銷路暢通。

　　近年來，淩雲因地制宜，著力打造“一村一品”特色經濟發展格局，在全縣110個村（社區）發展生態特色産業。目前，百香果在加尤、伶站、朝裏等地規模種植，西瓜、葡萄、檸檬、沃柑等特色水果産業也悄然興起。

　　山溝飛來小鳳凰

　　在淩雲，遠離喧囂的大山上，水流畔，只要雞鳴鴨叫，那便有生態養殖基地。走進邏樓鎮安水村坐落在山頭的大型烏雞養殖場，到處雞鳴聲，放羊的土雞或休憩，或覓食，或打鳴……熱鬧歡騰。

　　“淩雲烏雞是本地培育出來的品種，獲得國家地理標誌保護産品後，我們縣引導鼓勵養殖，目前在各鄉鎮都有規模養殖。”縣農投公司負責烏雞養殖的陳家華經理介紹了淩雲烏雞的相關情況。

　　在烏雞養殖中，該縣培育龍頭企業，採用“公司+合作社+農戶”等模式發展淩雲烏雞，公司為養殖戶發放雞苗，並負責收購肉雞。

　　“公司負責技術指導，並保價回收肉雞，這樣能夠給農戶有穩定收入，也能夠抵禦風險，減少損失。”該縣伶站瑤族鄉陶化村黨員韋小弟從去年開始與農投公司合作。

　　淩雲烏雞好鬥，並善於飛翔，最好的養殖方式是放養。並且放養的淩雲烏雞毛色、賣相好，肉質、湯色俱佳，賣家也高。

　　“為了提高效益，縣裏強化措施，在全縣各鄉鎮遠離村莊建養殖場進行養殖，並結合脫貧攻堅‘以獎代補’方式引導鼓勵群眾養殖烏雞，成效顯著。”陳家華説，去年全縣淩雲烏雞已出欄137萬羽，産值超過1億元。

　　近年來，同是家禽類的淩雲茶鄉黃金冠雞也漸漸被市場所接納和熟知。黃金冠雞發源於該縣玉洪鄉岩佃村，外觀特徵為原毛、頭戴帽、六指腳，大小為3-4斤，因外形特徵而得名。

　　“雞的肉質鮮美，有營養，是新培育的地方優良品種土雞。”玉洪鄉畜牧站負責人胡運志在接受採訪時表示，該雞肉質鮮香，名字寓意好，是家禽“新秀”。

　　縱橫交錯的河流裏，隨處就有或晨練、或晚歸的陣陣鴨叫聲。在淩雲家禽界，除了淩雲烏雞、黃金冠雞之外，朝裏清水麻鴨就是“扛把子”。

　　春夏耕耘忙，秋冬瓜果香。淩雲正以“兩葉一果一家禽”特色農業産業為抓手，優化産業結構。預計到2025年，全縣茶園、桑園、水果種植面積分別達12、11、9萬畝以上；全縣出欄家禽1000萬羽以上，生態特色農業助農增收效果明顯，不斷推動鄉村産業興旺，助力鄉村振興。