1月20日，防城港海鮮粉系列産品推介會在南寧召開。防城港市政協主席龐卡出席該活動。防城港市委常委、副市長向擁俊介紹了防城港海鮮粉品牌産業的發展情況、發展潛力和發展目標等有關情況。

　　據了解，海鮮粉是將米粉與海鮮混合煮制的一道米粉類傳統美食，是北部灣沿海地區乃至東南亞沿海一帶的特色風味小吃。防城港海鮮粉因味道鮮美、口感爽滑、柔韌勁道、營養Q彈而深受廣大群眾喜愛。

　　去年以來，圍繞“小米粉大産業”發展問題，防城港市成立了防城港海鮮粉工作專班，負責統籌謀劃和推進海鮮粉品牌産業的發展工作。在市政協的大力助推下，廣西八隻蝦食品有限公司、防城港市廣源農業開發有限公司創新傳統海鮮烹飪技術，于2021年10月16日聯合試産出第一碗袋裝“防城港海鮮粉”，隨後又獲得了預包裝（袋裝）海鮮粉合法生産資格，掛牌營業了首家以“防城港海鮮粉”為命名的海鮮粉實體店，通過了廣西食品安全地方標準立項。同時，東興京港食品有限公司聯合東興市桂鵬食品有限公司，于12月28日成功研發出第一份“三隻鮑魚”海鮮粉，並取得了海鮮粉生産許可證。京港食品公司從生産米粉類方便食品的企業，擴展為可生産快煮型和沖泡型海鮮粉産品的企業，形成了幹米粉+熟制海鮮+海鮮湯料+調味料完整的海鮮粉産品，增加了産品的完整性和附加值，同時也提高了消費者對産品的滿意度。目前，工廠産能已達到2噸/天，計劃於今年6月進行二次技改，技改後産能將達到15噸/天，預計經濟效益前景可觀。目前，全市已生産出“八隻蝦”“三隻鮑魚”“龍鳳呈祥”等系列産品，防城港海鮮粉品牌産業正在加速興起。

　　據介紹，防城港將通過制定實施防城港海鮮粉標準化體系，註冊“防城港海鮮粉”地理標誌商標，挖掘創新防城港海鮮粉文化，規劃建設防城港海鮮粉産業園，組建防城港海鮮粉協會等措施，培育海鮮粉品牌和産業龍頭企業，不斷完善産業鏈佈局，推進防城港海鮮粉餐飲連鎖經營佈局全國、走向世界，並以海鮮粉産業為示範引領，推動農業規模化、産業化、標準化發展。